8寸戚风香蕉蛋糕,8寸香蕉戚风蛋糕君之

交换机 2024-04-29 14

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  1. 自己在家可以做香蕉蛋糕吗?怎么做?

自己在家可以做香蕉蛋糕吗?怎么做?

根据家里锅大小,若干鸡蛋蛋白蛋黄分开搅拌面粉,香蕉去皮,加适量水搅拌,再加入搅好的蛋白蛋黄,和好成你想要的形状,在电饭煲里抹点油,放入,按煮饭键至蛋糕熟为止!家有烤箱就更方便了,按烤箱说明键即可。其实百度里都有,为什么还要问啊?!

大家好。

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(图片来源网络,侵删)

我们自己在家是可以用香蕉做蛋糕的,用香蕉做出来的蛋糕有浓浓的香蕉味,非常诱人,下面给大家分享一款碧根果香蕉蛋糕。

这款蛋糕用到的食材有香蕉、碧根果、黄油普通中筋面粉、鸡蛋和红糖黄油不用打发,用小苏打和泡打粉作为发泡剂,特点是油量大,糖量大,面粉量大,口感绵软扎实。做好的蛋糕一口咬下去会感觉到最外层脆甜,有浓浓的黄油香,内里是香蕉绵软的口感和香味,非常美味,不过由于配方热量比较高,就不推荐减肥的小伙伴们了哦。

香蕉3根,碧根果75克,红糖95克,泡打粉4克,无盐黄油120克,小苏打2克,鸡蛋2个,中筋面粉300克,盐2克。

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(图片来源网络,侵删)

①把3根熟透了的***剥皮后用叉子捣碎。

无盐黄油用微波炉高火1分钟或者隔水融化

自己在家可以做香蕉蛋糕吗?这个是我自己在家做的香蕉蛋糕。先在盆里打3个鸡蛋,把剥皮的两个香蕉切片,加到鸡蛋里,加酵母粉,盐,再把香蕉片倒碎,加面粉,和成面团发酵,发到两倍大时,加点小苏打,反复揉搓回原状,二次醒发半个小时,把面揉搓一顿,擀成小饼状,再醒发半小时,烤箱预热5分钟,把饼表面刷鸡蛋液,加点黑芝麻,烤20分钟即可。

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很高兴回答你的问题 我是一个美食爱好者 愿和你一起分享美食的点点滴滴

戚风香蕉蛋糕

配料:

玉米淀粉20g、鸡蛋5个 、 玉米油20g、食盐1g、白糖50g、香蕉1根、荷兰乳牛乳牛奶60g

烹饪步骤

1.准备材料(香蕉忘拍照了)

2.蛋清蛋黄分放在两个无油无水的盆里

3.蛋黄里加入玉米油,香蕉泥,用打蛋器低速打均

4.蛋黄糊中分三次筛入中粉和玉米淀粉,搅打均匀

5.蛋白中加入盐,低速打成鱼眼泡状,加入1/3白糖继续搅打

大家好,首先我的回答是肯定的!美味的香蕉蛋糕完全可以自己在家做!

今天我就分享给大家我在家做香蕉蛋糕的做法及配方!

首先,香蕉一定是做香蕉蛋糕的主角!什么样的香蕉好呢?我告诉您,一定是那种香蕉皮已经黑乎乎,香蕉肉熟的已经软塌塌的香蕉最好!这种香蕉水份多,甜度高!而且做蛋糕的时候容易操作!所以,如果您家有吃不了的“烂”香蕉,绝对是首选!接下来,我们还需要黄油,糖(如果喜欢低糖,可以不考虑,香蕉糖份差不多够了),普通面粉,鸡蛋,一点点盐,小苏打。

我经常用,非常受欢迎,久经考验的配方如下:

  • 面粉 225 克(过筛
  • 黄油 90克(融化)
  • 糖 100克
  • 香蕉375-400克(捣烂)
  • 盐 1/4 茶匙
  • 苏打 1茶匙
  • 鸡蛋 1个(打散)
  • 果料或者核桃碎,巧克力碎 量随意

烤箱160摄氏度,烤75分钟左右!放凉再取出烤盘!室温可保存三天左右。

因为家人很爱吃,以下图是我做的双倍配方量!

小贴士:

这是一款没有泡打粉的蛋糕配方,小白也会零失误!烤出的蛋糕香蕉味四溢,口感松软,有弹性!喜欢的朋友一定要尝试做一做呀!

到此,以上就是小编对于8寸戚风香蕉蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸戚风香蕉蛋糕的1点解答对大家有用。

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