芝士蛋糕奶酪牌子,芝士蛋糕奶酪牌子图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕奶酪牌子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芝士蛋糕奶酪牌子的解答，让我们一起看看吧。

1. 做披萨哪个品牌芝士好？
2. 马苏里拉芝士哪个牌子好？

做披萨哪个品牌芝士好？

90后重庆妹子很高兴为你解答

披萨的话可以选择马苏里拉芝士哦，一般做披萨都是选择这个的，很多的超市里面都可以买的到，但是小超市我就不敢确定了哈，在做披萨选择奶酪的时候最好是选择质地硬一点的不要太软了，太软的话很容易就会变形，会变成一整团看起来很没有食欲，马苏里拉芝士是最好的披萨选择，因为这种芝士算是披萨最好的搭档了，虽然如此但有时马苏里拉芝士也是有可能会软软的像一团一样。

喜欢我的解答记得收藏与关注

做披萨目前国内市面上用的比较多的是安佳和白钻和妙可多，如果是家用的联系安佳，毕竟国内知名品牌，而且比较容易拉丝，如果是老手可以使用白钻和妙可多，这两个品牌性价比会高些。

我个人一直使用的是白钻和安佳，这两个牌子安佳的口感和味道会稍微好些！

但是如果是家用小烤箱，建议使用妙可多，这个牌子比较耐高温而且口感还不会有太大的差别！

希望我的回答能帮助到您！

马苏里拉芝士，拉丝效果好，卖的都是和面条那样的小条条直接撒上去就行，但是要记得顺序一定是，饼，披萨酱，肉，芝士，蔬菜，烤到八成熟再加一次芝士，烤到芝士微微变色就可以了附加一张我做的蛋糕图，喜欢烘焙的可以关注我

我做过五年韩国料理厨师，小伙子品牌不错，还有就是买芝士不能买切好的丁，要买整块的回家放到保鲜稍微解冻，用刀切丁，这样的芝士味道好，拔丝也是最好的，回复，可教最好吃的韩国玉米芝士和炒年糕，做美食关键在细节，网上的配方只是公式，要灵活用心

奶酪芝士是影响比萨品质的重要因素之一。

一般新西兰的奶源比较好，品质高。但很多贸易公司将进口的奶酪经过在加工，添加添加剂之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和营养含量都远远降低了。而且烤出的披萨也没有好的奶酪的色泽、风味。

尽量选择天然发酵奶酪：马苏里拉，并且使用奶普利乐混合使用能增加披萨风味~！

【科普点】

奶酪=芝士，只是叫法不同而已，但是冠有马苏里拉头衔的奶酪可就不普通了，马苏里拉奶酪可以拉丝，而芝士不可以。因此，平常吃的披萨可以拉出长长的奶酪丝，都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。

马苏里拉芝士哪个牌子好？

1、安佳。安佳的马苏里拉奶酪，常温下质地会比较柔软，硬度比橡皮泥高一些。拉丝效果不错，不过奶香味不是太浓，好在性价比高。新手推荐用安佳。

2、MG。MG马苏里拉奶酪，常温下质地会比较硬，弹性特别好。拉丝效果比安佳的差一些，不过奶香味很浓，总体来说性价比比安佳高一些。

3、怡美佳。可能买的人会比较少，拉丝效果还是有保证的，如果不喜欢安佳的柔软，MG味道的醇厚，可以试试怡美佳马苏里拉奶酪。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕奶酪牌子的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕奶酪牌子的2点解答对大家有用。