用牛奶做戚风蛋糕,用牛奶做戚风蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用牛奶做戚风蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用牛奶做戚风蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕里的牛奶可以换成水吗？

蛋糕里的牛奶可以换成水吗？

一般来说，如果牛奶只是作为蛋糕配方中的液体材料（即补充蛋糕中水分的作用），那么是可以用水等量取代的；但是如果牛奶对这款蛋糕的味道起着决定性的作用，还是建议不要随便用水来取代。用水取代牛奶做成的蛋糕，虽然在外观和色泽上差别不大，但会降低其口感，香味和营养价值等，因此建议不要随意替换。

到此，以上就是小编对于用牛奶做戚风蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用牛奶做戚风蛋糕的1点解答对大家有用。