戚风蛋糕渗漏,戚风蛋糕渗漏怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于戚风蛋糕渗漏的问题，于是小编就整理了1个相关介绍戚风蛋糕渗漏的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸咸蛋黄芝士蛋糕做法？

6寸咸蛋黄芝士蛋糕做法？

步骤 1

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提前准备好材料，低粉过筛、黄油软化备用；分离蛋清与蛋黄，将蛋清提前放入冰箱冷冻约10分钟，目的是延长蛋清打发时间；

步骤 2

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奶油奶酪常温下软化，用手动打蛋器搅拌均匀，中途分布加入蛋黄、水或牛奶，继续搅拌均匀，记住每加入一种材料需要搅拌均匀再加入下一种材料搅拌；

步骤 3

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步骤 1

准备材料，咸蛋黄烤熟（蒸熟）压碎备用

步骤 2

玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛入玉米油里搅拌均匀 倒入牛奶拌匀 分次加入蛋黄，搅拌成顺滑的面糊

步骤 3

面糊里加一半的咸蛋黄拌匀

步骤 4

1、咸蛋黄芝士部分：咸蛋黄6个、芝士25克、黄油15克、白砂糖10克、奶粉20克。

2、蛋糕部分 ：低粉90克、玉米油75克、鸡蛋6个、牛奶60克、白砂糖45克。

3、咸蛋黄在烤箱180度加热7分钟到出油的状态。

4、黄油和芝士隔水融化备用。

5、咸蛋黄用勺子碾碎，加入奶粉和糖，再加入黄油芝士，拌匀备用咸蛋黄芝士蛋糕的做法。

到此，以上就是小编对于戚风蛋糕渗漏的问题就介绍到这了，希望介绍关于戚风蛋糕渗漏的1点解答对大家有用。