大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
奶油郁金香做法?
奶油郁金香是一款美味的甜点,主要由饼干底、奶油芝士馅以及甜美的郁金香花瓣组成。下面是奶油郁金香的做法:
材料:
- 奶油芝士馅:225g 软腐乳奶油芝士、75g 细砂糖、1/2汤匙 香草精、200ml鲜奶油、3汤匙吉利丁粉溶解于2/3杯热水中
- 郁金香花瓣:6朵新鲜郁金香花瓣
步骤:
1. 将消化饼干放入食物加工器中打成细饼屑,加入融化的黄油,搅拌均匀。将面糊倒入8"的圆形烤盘中,用手压平压实,冷藏20分钟,直到坚硬。
山姆柠檬芝士蛋糕做法?
山姆柠檬芝士蛋糕是一款美味的糕点,结合了柠檬和芝士的清新味道。以下是一种常见的山姆柠檬芝士蛋糕的做法:
所需材料:
- 奥利奥饼干:200克
- 黄油:100克,融化
- 温开水:60毫升
- 柠檬:2个,取汁和柠檬皮屑
- 白砂糖:100克
- 奶油芝士:250克,软化
- 鲜奶油:200毫升,打发至中度挤花状态
以下是山姆柠檬芝士蛋糕的制作步骤:
1. 消化饼干压碎,拌入融化的黄油中,倒入模具中,用勺子或者手压紧实,作为蛋糕底部。
2. 奶油芝士、糖、柠檬汁、柠檬皮屑、鸡蛋、朗姆酒、香草精混合,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
3. 取出冷藏后的芝士糊,加入柠檬皮丝,再倒入剩下的黄油,继续搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入模具中,表面平整,放入预热好的烤箱中,160度,烤10-15分钟,取出,放凉至室温。
5. 放入冰箱冷藏1小时,脱模,表面抹上镜面果胶,重新放入冰箱冷藏至凝固。
乳酪芝士蛋糕最正宗的做法?
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用,接着打发蛋白。
5、先低速打至粗泡,然后加入三分之一的细砂糖,再中高速打发,粗泡消失时加入第二次细砂糖,有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。
6、将蛋白糊和奶酪糊混合。
7、切拌成顺滑的状态,倒入不粘芝士模具,震荡出大气泡。
8、烤箱150度预热,将模具放在深托盘上,托盘内倒入热开水,然后放入预热好的烤箱下层,烘烤60分钟左右即可。
榴莲做菜吃法有几种?
关于这个问题,榴莲可以做成甜品、饮品、糕点等,也可以和其他食材搭配做成菜肴,常见的榴莲做菜吃法有以下几种:
1. 榴莲糯米饭:将糯米和榴莲肉一起蒸熟,加入适量的椰浆和糖拌匀,即可制作成榴莲糯米饭。
2. 榴莲酥皮卷:将榴莲肉和鲜奶油混合,包入酥皮中烘烤,制作成榴莲酥皮卷。
3. 榴莲炒饭:将榴莲肉切成小块,加入炒饭中翻炒,可以加入其他蔬菜和肉类,制作成榴莲炒饭。
4. 榴莲沙拉:将榴莲肉和其他水果、蔬菜混合,加入沙拉酱拌匀,制作成榴莲沙拉。
5. 榴莲糖水:将榴莲肉加入水中煮沸,加入冰糖熬制成榴莲糖水。
到此,以上就是小编对于花芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于花芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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