速冻芝士蛋糕粒-冻芝士蛋糕如何保存

本篇文章给大家谈谈速冻芝士蛋糕粒，以及冻芝士蛋糕如何保存对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、我把冻芝士蛋糕的冷藏弄成冷冻了,怎么办
• 2、玉米酥粒芝士蛋糕教程
• 3、奥利奥巧克力酥粒芝士蛋糕教程

我把冻芝士蛋糕的冷藏弄成冷冻了,怎么办

对于这种零部件的故障问题，用户最好的解决办法就是拨打品牌的售后服务热线，让他们派专业的维修工程师***，看看温控器是否需要更换或者是维修。

解决方法：修理或者更换温控器；不要频繁开关冰箱门，把冰箱放置于通风良好的阴凉环境中；清理冰箱排水口。

快速解冻很困难，最好是自然解冻。急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。

先把电源切断，然后打开冷冻室门，将能取下的东西取出，等冰自然融化后清理干净即可。当然，我们也可以用专用的清理工具进行清理，但不能用金属制品，避免损坏管路。

拿出来解冻，变成豆腐渣和水样混合物以后，隔水加热加手动打蛋器一直搅动，效果不错，顺滑浓稠，冷却以后还可以放回冰箱冷藏成没冻过之前的样子，缺点就是手累啊！要搅十几分钟。

一般来说冻伤的奶油奶酪通过以上的方法是可以挽救的，只要注意隔水加热和不停搅拌，基本要持续10分钟左右。如果是淡奶油如果冻成了一个冰块，那就将淡奶油的包装盒撕掉，倒在打蛋盆里。

玉米酥粒芝士蛋糕教程

做法：蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入50毫升牛奶，再加入玉米淀粉。搅拌均匀，需要搅拌到玉米淀粉完全溶解，变成无颗粒状态的蛋奶液备用。

低筋面或玉米淀粉 40克 糖 40克 奶油奶酪 226~250克均可 黄油（放蛋糕里的） 25克 饼底材料 消化饼 100~110克均可 黄油 40克 6寸芝士蛋糕的做法 做饼底。把40克黄油融化。

【蓝莓芝士蛋糕】材料：奶油奶酪140克，牛奶65克，黄油40克，鸡蛋4个，低筋面粉20克，玉米淀粉15克；白砂糖65克，白醋几滴。蓝莓干1把。

放进烤箱，水浴，中下层，160度1小时即可。芝士蛋糕最好选用底座分开的模具，这样最后好脱模。二。

奥利奥巧克力酥粒芝士蛋糕教程

1、放入烤箱上下火150度20分钟，凉凉模具刻出形状。白巧克力加入抹茶粉，隔热水融化。融化好的巧克力加入黄油，融化搅拌均匀。把融化好的巧克力黄油抹茶倒入饼干里搅拌均匀。饼干放入模具用擀面杖压平。

2、原料：(6寸1个)饼底：奥利奥饼干带芯100g、黄油25克。蛋糕：黑巧克力80g(我用的是可可脂含量70%的)、明胶粉6g(或吉利丁片2片)、热水40g、奶油奶酪300克、淡奶油220克、低聚糖30g(我用等量麦芽糖代替)。

3、用奶油芝士、糖粉、鲜奶油搅拌均匀制作芝士奶油，将蛋糕切成奥特曼的形状，并涂上巧克力酱。将奥利奥饼干插入蛋糕上方，做成奥特曼的眼睛。将芝士奶油装入裱花袋中，挤在蛋糕上方，做成奥特曼的面罩和口袋。

4、奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。

5、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

6、主料：黄油180克、牛奶220克、鸡蛋4个、白砂糖150克、低筋面粉110克、可可粉50克、泡打粉6克、黑巧克力140克、朗姆酒5毫升、蜂蜜20克。辅料：淡奶油300克、奥利奥粉适量。

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