大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橙子戚风蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍橙子戚风蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
橙子戚风蛋糕怎么做好吃?
用料 鸡蛋4个(65克左右单个) 低筋面粉90克 细砂糖70克 葵花籽油40克 新鲜橙汁80克 盐1克 香橙味戚风蛋糕的做法 橙汁加入油搅拌均匀 筛入低筋面粉拌匀 分蛋黄和蛋白,蛋黄放入面粉糊中拌匀; 称70克糖 开烤箱上下火140度预热;蛋白中加入盐高速搅打; 第一次加糖 第二次加糖 第三次...用料 鸡蛋4个(65克左右单个) 低筋面粉90克 细砂糖70克 葵花籽油40克 新鲜橙汁80克 盐1克 香橙味戚风蛋糕的做法 橙汁加入油搅拌均匀 筛入低筋面粉拌匀 分蛋黄和蛋白,蛋黄放入面粉糊中拌匀; 称70克糖 开烤箱上下火140度预热;蛋白中加入盐高速搅打; 第一次加糖 第二次加糖 第三次加糖 搅打到这个状态转为低速整理气泡,盆动,打蛋器不动, 大概30秒后这个状态,即硬性发泡 取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀; 倒入蛋白霜中翻拌; 均匀光滑细致 倒入8寸圆模中轻摔两三下;上下火130度烤箱下层; 35分钟的样子,上火转150度 35分钟后出炉,摔两下再倒扣,防止回缩。 切块,分享蛋糕。
戚风卷之心想柿橙怎么做好吃?
材料:
蛋糕的方子:,蛋4个,低粉80克,橙汁60毫升,油40克,盐0。125小勺,橙,糖2大匙,水
做法:
1。先把橙擦洗干净,因为怕橙的表皮会残留有防腐剂,再切成薄片,锅里放与橙片齐面的水加两大匙(15ML的勺子)糖,煮约十分钟至橙的白皮有透明感,取出沥干摆放在高温布上。
2。橙汁和油搅拌均匀。
3。筛入面粉和盐。
4。分次加入蛋黄拌匀。
5。蛋白打发至拉起短弯尖。
6。加1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再加入其余蛋白拌匀。
明日之后甜橙可以做什么?
3、甜橙汁: 3橙+1冰
4、橙子蒸蛋:橙子+3蛋
5、柠檬甜橙汁: 2冰块+柠檬+甜橙
6、甜橙戚风蛋糕:面粉+鸡蛋+甜橙+糖
7、橙子酱: 4橙子
8、橙味棒棒糖: 2橙+2糖
9、橙子撞奶:牛奶+2冰+甜橙
10、蟹酿橙:甜橙+蟹+酱料+葱姜蒜
12寸戚风蛋糕电饭煲配方做法?
鸡蛋9个
辅料
低筋面粉85克、花生油40克、橙汁40克、白糖60克
所有的食材准备好
步骤2
蛋清蛋黄分离开来,蛋清装在无油无水的容器,分三次将白糖加入蛋清里,用打蛋器打至出现小尖角
步骤3
蛋黄打散,加入油,用打蛋器打至油水融合
步骤4
蛋糕果冻夹层做法?
做法有以下几种:
1. 制作蛋糕:首先制作一片蛋糕,可以选择海绵蛋糕或戚风蛋糕。将蛋糕切成两片,备用。
2. 制作果冻:将果冻粉倒入锅中,加入适量的热水搅拌均匀。然后将锅放在火上,用小火加热,不断搅拌,直到果冻液变得黏稠。注意不要让果冻液煮开。
3. 涂抹果冻液:将熬好的果冻液倒入一个长方形的容器或者蛋糕模具中,摇晃容器使果冻液均匀铺满底部。然后将一片蛋糕放在果冻液上,轻轻按压使其与果冻液紧密结合。
4. 冷冻:将蛋糕模具放入冰箱冷冻室,冷冻大约 1 小时,直到果冻液凝固。
5. 组装蛋糕:取出冻好的蛋糕,用刀将其切成适口大小的块状。将另一片蛋糕放在上面,然后用保鲜膜将整个蛋糕包裹起来,放入冰箱冷藏至少 1 小时,使其更加入味。
6. 装饰:取出蛋糕,去掉保鲜膜,用水果、巧克力酱、奶油等装饰蛋糕表面,即可享用美味的蛋糕果冻夹层。
还可以根据个人喜好调整果冻口味,比如加入橙子、柠檬、蓝莓等果汁,制作出各种口味的蛋糕果冻夹层。这种做法简单又美味,非常适合家庭聚会或节日庆典。
到此,以上就是小编对于橙子戚风蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于橙子戚风蛋糕的5点解答对大家有用。
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