葡萄干戚风蛋糕,葡萄干戚风蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄干戚风蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍葡萄干戚风蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄干戚风蛋糕的做法？
2. 葡萄干简易面包的家常做法？
3. 10寸戚风蛋糕最佳配方不开裂？
4. 用烤箱怎么做戚风蛋糕？
5. 戚风蛋糕可以做哪些口味的？

葡萄干戚风蛋糕的做法？

主料：

鸡蛋3个，低筋面粉50克，糖粉55克，牛奶30克，葵花籽油30克，葡萄干20克

辅料：白醋2滴，精盐1克。

葡萄干戚风蛋糕的做法

1.打蛋盆中加入3个蛋清，2滴白醋，先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡，加入40克糖粉。

2.低速打至糖粉融化，再转高速打至干性发泡。

葡萄干简易面包的家常做法？

用料

高粉320克，鸡蛋，色拉油20克，酵母3克，盐 3克，白砂糖40克，葡萄干100克，色拉油（刷模具）适量鸡蛋液（刷表面）适量8寸戚风蛋糕模具，适量黑芝麻

做法

1.除色拉油外，所有主料混合，搅拌均匀。

2.反复揉搓至有粗手膜

原料：高筋面粉、鸡蛋、发酵粉、白糖、花生油、牛奶。

做法步骤：

第1步、高筋面粉中打入两个鸡蛋。

第2步、倒入发酵粉和白糖。

第3步、边倒入牛奶边搅拌均匀。

第4步、再倒入花生油。

10寸戚风蛋糕最佳配方不开裂？

用料

低筋面粉127.5g 、鸡蛋 8个、 白砂糖 105g 、玉米油 60g 、牛奶 60g

做法

1、面粉过筛，蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。

2、8个蛋黄加入30g白砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，再加入60g玉米油，搅拌均匀，加入60g牛奶，继续搅拌均匀。

用烤箱怎么做戚风蛋糕？

1、准备好材料蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。

2、打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖用手动打蛋器打匀。

3、在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋打至粗泡状。

4、筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

5、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘，橡皮刮刀翻拌均匀。

6、每次都在蛋糕上撒上葡萄干。

7、烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层上下火150度40分钟。

戚风蛋糕可以做哪些口味的？

        戚风蛋糕可以做原味，抹茶味，鲜奶味，酸奶味，蓝梅味，草莓味，巧克力味，沙拉味，番茄味，炭烧味，熏香味，椰蓉味，青葡萄干味，桂圆口味的。

戚风蛋糕作为一种经典的蛋糕款式，可以制作多种口味。以下是一些常见的戚风蛋糕口味：

1. 原味戚风：使用鸡蛋、砂糖、低筋面粉、玉米油、牛奶等基本原料制作，无额外添加风味粉。

2. 可可戚风：在原味戚风的基础上，加入适量的可可粉，使蛋糕呈现出浓郁的巧克力口感。

3. 抹茶戚风：使用抹茶粉替代部分面粉，使蛋糕带有清新的抹茶香气。

4. 香橙戚风：在蛋糕中加入橙汁、橙皮屑等原料，使蛋糕具有浓郁的橙香味。

5. 柠檬戚风：使用柠檬汁、柠檬皮屑等原料，赋予蛋糕清新的柠檬香气。

6. 香蕉戚风：将香蕉捣成泥状，与蛋糕糊混合，使蛋糕具有香蕉的香甜味道。

7. 芒果戚风：将芒果肉捣碎，与蛋糕糊混合，使蛋糕具有浓郁的芒果味道。

8. 草莓戚风：将草莓洗净切碎，加入蛋糕糊中，使蛋糕具有草莓的鲜甜味道。

9. 芝麻戚风：在蛋糕糊中加入炒香的黑芝麻或白芝麻，增加蛋糕的芝麻香气。

到此，以上就是小编对于葡萄干戚风蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄干戚风蛋糕的5点解答对大家有用。