85度c慕斯蛋糕,85度c慕斯蛋糕复刻

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于85度c慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍85度c慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 85度慕斯蛋糕哪个好吃？
2. 戚风慕斯夹层蛋糕做法？
3. 奶油慕斯蛋糕做法？

85度慕斯蛋糕哪个好吃？

慕斯系列的话，樱桃乳酪跟安格拉斯都是挺好吃的

安格拉斯含有巧克力碎片,香草慕斯、香草棒.胚子是巧克力蛋糕.8寸120元，　10寸220元，12寸320元，　14寸420元。

樱桃乳酪含有樱桃颗粒、乳酪慕斯,胚子是香草巧克力蛋糕8寸88　10寸188　12寸288　14寸388

新出的三款乳酪味道是不错,现在特价59元!但是有点小哦~才6寸~要是送人不是很好

戚风慕斯夹层蛋糕做法？

回答如下：材料：

蛋黄糊：低筋面粉50克、玉米油30克、牛奶30克、蛋黄3个、细砂糖30克、香草精少许

蛋白霜：蛋白3个、细砂糖30克、柠檬汁少许

慕斯层：淡奶油100克、细砂糖20克、吉利丁片6克、水30克、牛奶50克、酸奶100克

步骤：

1.先将慕斯层的吉利丁片浸泡在冷水中备用；

2.然后将蛋黄和糖混合搅拌均匀，加入低筋面粉，继续搅拌；

3.再加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，最后加入香草精；

4.将蛋白和柠檬汁放到干净的容器中，用电动打蛋器打至颜色泛白，加入细砂糖继续打发至硬性发泡；

5.将打好的蛋白霜分3次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀；

奶油慕斯蛋糕做法？

食材：消化饼干100克、黄油50克、奶油奶酪250克、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬半个、朗姆酒15毫升、牛奶60克

做法：1.把消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化好的黄油，搅拌均匀。

2.准备一个活底蛋糕模具，底部铺好油纸。将做好的饼干糊倒入，压实做蛋糕底

3.奶油奶酪软化，想要快速软化可在热水中坐浴。

4.分别放入细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒，搅拌至细滑状态。

到此，以上就是小编对于85度c慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于85度c慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。