抹茶豆蛋糕的做法大全,抹茶豆蛋糕的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶豆蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶豆蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蓝莓蛋糕卷做法？
2. 自动面包机抹茶蛋糕做法？
3. 抹茶熔岩蛋糕做法？
4. 抹茶千层蛋糕的做法？
5. 抹茶红豆蛋糕怎么做？

抹茶蓝莓蛋糕卷做法？

用料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖60克、玉米油35克、牛奶50克、抹茶粉10克、糖粉5克、蓝莓果酱适量、玉米淀粉5克

步骤：

1.准备原料，蛋黄蛋清分离，放入无水无油的容器中

2.蛋黄加玉米油、牛奶、糖粉

3.充分搅拌均匀

4.将面粉、抹茶粉过筛倒入蛋液中

5.搅拌至均匀无颗粒状，不要过度搅拌，以免面粉起筋

6.用电动打蛋器，将蛋清打至粗泡，加入三分之一的细砂糖，开高速继续打发

7.待蛋白出现纹路，加入二分之一的糖

8.大约过30秒，加入剩余的糖和玉米淀粉，搅拌一下，打至湿性发泡，用刮刀把边缘的蛋白霜刮下，再打30秒，提起打蛋器有弯钩

首先准备好蛋白和蛋黄分开打发，加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

将抹茶粉加入蛋黄糊中，再加入低筋面粉搅拌均匀。

将蛋白打发至硬性发泡并加入蛋黄糊中，再轻轻翻拌至混合均匀。

倒入铺有烤纸的烤盘，平均抹匀，加入蓝莓，入预热好的180℃烤箱烤10分钟左右。

取出，将蛋糕卷连同烤纸一起反转在准备好的烤板上，揭开烤纸。

将奶油加入糖粉打发后涂在蛋糕上，再均匀地铺上一层抹茶淡奶油，同时撒上蓝莓。卷起，放入冰箱冷藏2小时左右即可。

自动面包机抹茶蛋糕做法？

以下是自动面包机制作抹茶蛋糕的常见做法：

材料：

 ● 鸡蛋 2 个

 ● 细砂糖 70 克

 ● 低筋面粉 100 克

 ● 抹茶粉 10 克

 ● 无盐黄油 20 克

步骤：

 1. 将鸡蛋和细砂糖放入面包桶中，用搅拌棒搅拌均匀。

 2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，至无干粉状态。

抹茶熔岩蛋糕做法？

做法步骤是:1煮热水，融化白巧克力片；当巧克力融化时，关火，但需继续将白巧克力隔水放在锅里，接着加入融化的黄油，搅拌至巧克力和黄油充分融合，再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可；

2.加入鸡蛋，充分搅拌；然后加入面粉，搅拌至丝滑；紧接着加入抹茶粉，搅拌至丝滑；最后加入朗姆酒充分搅拌；

3、把面糊均匀地分成两份。冷藏约30分钟。

4.模具内部需用黄油或植物油涂抹，再筛上糖粉；

5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满；

6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤，烤好后倒扣脱模，撒上糖粉，趁热食用。

抹茶千层蛋糕的做法？

将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后，继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。

抹茶红豆蛋糕怎么做？

首先准备材料：

鸡蛋3个，白砂糖60克，牛奶30克，低筋面粉50克，抹茶粉10克，红豆30克，柠檬汁少量。

抹茶奶酪材料，抹茶粉5克，白砂糖20克，奶酪50克，淡奶油200克

制作步骤:

1牛奶中加入色拉油搅拌均匀

2低筋面粉和抹茶粉过筛，然后放一起搅拌均匀。

3加入分离出来的蛋黄，搅拌均匀成抹茶蛋黄面糊。

4在蛋清中滴入几滴柠檬汁，在分三次加入白糖，用打蛋器打至发泡

5取三分之一打发好的蛋清倒入蛋黄面糊中，搅拌均匀后，倒回剩下的蛋清中翻伴均匀，（切记不要划圈伴，不然会消泡）

6加入红豆，翻拌几下

到此，以上就是小编对于抹茶豆蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶豆蛋糕的做法大全的5点解答对大家有用。