水果蛋糕与慕斯蛋糕的区别,水果蛋糕与慕斯蛋糕的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕与慕斯蛋糕的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果蛋糕与慕斯蛋糕的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个好吃？
2. 慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个更健康？

慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个好吃？

在回答这个问题前，首先要知道这俩者的主要成分。先说慕斯蛋糕，它是靠鱼胶片和半发的奶油制作而成，其口感细腻入口即化。水果蛋糕它主要是靠蛋糕胚和打发的奶油制作而成，其口感就没那么细腻。本人口感跟喜欢慕斯蛋糕[呲牙]

巧克力慕斯蛋糕，做法，巧克力80克，牛奶65克（巧克力），吉利丁片10克，牛奶65克（吉利丁）淡奶油250克，糖25克，可可粉6克，蛋糕片2片，淡奶油打发到六成到七成，全部够搅拌OK，冷藏3小时以上，一款不用烤箱就能做的慕斯，没有蛋糕底可以用饼干做底

你好，很高兴回答这个问题，关于这两个类型的蛋糕我觉得得看蛋糕店的做法，常规普通的蛋糕店水果蛋糕肯定比慕斯蛋糕好吃，高级一点的蛋糕店慕斯蛋糕绝对给你不一样的感觉。

首先说说普通蛋糕店吧，慕斯蛋糕他们做***比较简单，果味慕斯用的也是普通的果酱，国产一大桶那种，奶油可能也是国产植物奶油，口感味道是真的很一般，好一点的蛋糕店做法材料都比较复杂，奶油用的是动物奶油，有的还会放奶油奶酪，而且里面会加君度酒或者其他酒类这类调味，果酱用的也是进口果茸，夹心部分会更复杂，饼底也是多种多样，甚至外观也有比较精致的做法，如喷砂或者镜面这些，经常给很多人都错误的觉得就是慕斯蛋糕就是这个味，其实复杂的慕斯蛋糕口感复合也不会腻，入口即化的同时还会给你一种幸福感。

再说说水果蛋糕，罐头水果和新鲜水果做出来效果都不一样，动物奶油和植物奶油味道也不一样，所以水果蛋糕好不好吃主要看材料，做法倒是没太讲究，反正挺简单。

总结一下，根据个人喜好决定，其实哪种都可以，推荐是低价位就别买慕斯蛋糕，太普通就是吃块冻奶油，没什么特别的，复杂的可以考虑买慕斯蛋糕，同价位肯定选水果蛋糕，划算！

最后希望我的回答能对你有所帮助！

这个问题可能主要是看你喜欢什么口感了~慕斯蛋糕因为是用到了吉列丁，所以蛋糕是用慕斯糊冷藏定型后做成的，它的口感是细腻、入口即化、丝滑一般的那种。然后水果蛋糕的话，我理解的你说的应该是戚风蛋糕作底的那种蛋糕吧，虽然慕斯蛋糕也能做成水果慕斯蛋糕，但是市面上常见的水果蛋糕大多是戚风蛋糕分层之后，用水果作为夹层，然后再涂上奶油的，那么戚风蛋糕由于是用到了鸡蛋和面粉作为主材料，在制作过程中打发了蛋白，并且是烘烤出来的，所以水果蛋糕除去水果本身的口感和味道以及奶油本身的味道来说，口感是蓬松、柔软、绵密的。

综上所述，如果你喜欢细腻丝滑无颗粒物的那种，那么慕斯蛋糕会更适合你，如果你喜欢蓬松绵软切口感更有层次的那种，那么水果蛋糕会更好。

无论是慕斯蛋糕还是水果蛋糕我都做过哦，下面的图片都是我自己做的蛋糕照片，想学着做的话欢迎来我的头条号看详细食谱@辅食记与食物恋

很荣幸能回答你的问题@觅食小优

关于慕斯蛋糕和水果蛋糕，它们都有自己的一个特点，夏季的时候天气比较炎热可以吃点慕斯蛋糕，口感比较凉爽。因为慕斯蛋糕是不用烤制的，比较高档的蛋糕店选择淡奶油与果茸来作为原材料，口感非常的好吃，所以说慕斯蛋糕尽量选择高档一点的，避免吃到劣质的果酱勾兑物。

水果蛋糕的特别就更不用说了，当然是丰富的新鲜水果，营养价值比较高，当然也一定要摆脱罐头装的水果，口感比较差。 个人觉得慕斯蛋糕口感比较好一点，希望我的回答对你有帮助，谢谢！

慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个更健康？

很高兴受邀回答这个问题，我凡慕来美食烘焙，专注于美食烘焙，持续发布相关专业知识。

慕斯蛋糕和水果蛋糕哪个更健康？

这个问题是个伪命题，无所谓哪个更健康，只要无防腐剂，无食品添加剂，都健康！

我们从慕斯蛋糕，水果蛋糕的区别来看，哪个更健康，更便于人体吸收。

一、主要食材不同

1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要食材为动物胶，慕斯粉，马斯卡普尼干酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鲜水果。

2、水果蛋糕：水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料。

到此，以上就是小编对于水果蛋糕与慕斯蛋糕的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕与慕斯蛋糕的区别的2点解答对大家有用。