大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕做法无需烤箱烤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍抹茶蛋糕做法无需烤箱烤的解答,让我们一起看看吧。
哪些甜点不经过烤箱就可以做出来?
给大家介绍一道很有名的传统特色甜点——杏仁豆腐。杏仁豆腐是很适合女生食用的养颜甜点。不过可能会有些人不喜欢杏仁露的味道,就像榴莲,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人闻到了就趋之若鹜。
这道甜点的主料是甜杏仁,将甜杏仁磨浆后制作而成的。因为甜杏仁偏滋补,有一定的润肺功效。但是甜杏仁不是很容易购买,并且需要磨浆比较麻烦,所以可以选用现成的杏仁露来制作。杏仁露在超市里都可以轻易买到。杏仁豆腐制作起来也很简单快手,不需要烤箱哦!
杏仁豆腐
材料:
杏仁露200克、牛奶200克、琼脂5克、细砂糖适量、糖桂花少许
做法:
有调君教你一款对手残星人也万分亲切友好而且配料、操作简单味道好的甜点——提拉米苏。
提拉米苏所有风味的重点都在于乳酪上,且只能使用Mascarpone乳酪,品牌选择上,Deliziosa味道还不错,妙可兰多虽然常见但非常不推荐,做出来味道极其可怕!
另外,很多人觉得蛋白、淡奶油打发费力,其实打发过程就是把空气和原料融合在一起,带来蓬松感和支撑力。大大常用的打发工具有两种——电动打蛋器和手动打蛋器,这个“长相怪异”的手动款比一般打蛋器打发更快速。
都准备好了就可以开始了~所有的步骤可以简单解释为:打蛋黄→打奶酪→打奶油→混合→叠一起→冷藏。
意式奶冻是意大利除了提拉米苏外另一道家喻户晓的传统甜品,主要就是奶油、牛奶加入了吉利丁,做出的软绵爽滑的小甜点。
食材&主要工具
蛋黄4个
白砂糖120g
牛奶350ml
吉利丁粉10g
不用烤箱也能做挺多东西的,比如班戟,千层,松饼,铜锣烧,木糠杯等等。
这里边木糠杯最好做了,其实做木糠杯也不用非得用手指饼。用普通饼干就行,我喜欢用青岛饼干。木糠杯就铺一层饼干,铺一层奶油就好了,最上层做些点缀就好了。
班戟和千层做法差不多,比千层做法还简单些。
材料:牛奶100克,低粉40克,鸡蛋1个,黄油10克,细糖20克。淡奶油100克,淡奶油里的细糖10克。
做法:
1.,鸡蛋,用手动打蛋器搅打,筛入面粉拌成细腻面糊 ,黄油用微波炉加热融化,倒进面糊,再次搅匀
2.坐锅,开小火,刷一点点油,不粘锅的话也不用油,舀一勺面糊倒入,转一下锅让班戟皮更大一点
流行的网红甜品有好多都是不需要用烤箱就可以做的。归纳一下可以分三大类。
一、蒸制版。典型的就是蒸蛋糕,软嫩可口,毫不逊色于烤蛋糕。蒸成蛋糕片的话抹上奶油,粘上饼干碎,摆上水果那就妥妥的一高大上。还有雪媚娘、驴打滚,糯米枣……
二、平底锅版。铜锣烧,把蛋糕糊用平底锅摊成饼,两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮,芒果班戟皮都是平底锅烙出来的,榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心,打发的淡奶油裹入芒果肉包入芒果班戟皮中分分钟搞定这两个网红。还有……
三、油炸版。甜甜圈,可以买半成品,可以用面包面团自己造型,油锅炸至金黄捞出,粘上椰蓉或糖粉或可可粉或抹茶粉或饼干碎或肉松,随你咯。
还有还有哦……
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕做法无需烤箱烤的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕做法无需烤箱烤的1点解答对大家有用。
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