戚风蛋糕的做法飞雪无霜,戚风蛋糕的做法飞雪无霜怎么做

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1. 五常大米好在哪？

五常大米好在哪？

俗话说，中国好大米在东北，东北最好的大米在黑龙江，而黑龙江最好的大米，则在五常。今天我们就来说说，五常大米究竟好在那？

大家先来看看五常在哪里？五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照，天然河水灌溉，加上种植的成熟期长，使五常大米素有“贡米”之称。

五常市处于温带北端，常年有效活动积温在2600℃~2800℃之间，这对丰富大米口感十分有利。所谓积温，是指作物生长发育阶段内逐日平均气温的总和，积温高代表热量条件好。

在五常大米漫长的生育期中，将接受超过2500小时的日照，进而聚集光合养分，促进干物质增多，因此风味更佳。夜晚温度低，植株呼吸的化学反应减缓，减少了有机物和糖分的消耗。

五常的日较差在11~12℃左右，大米中淀粉糖度与日较差成正向比例关系，淀粉糖度在一定程度上决定了大米的口感和营养条件。

另外五常年均自然降水量在570~600毫米，接近半湿润地区的降水上限，河水灌溉，其水温比地下水温度高，有利于水稻生长。

五常大米的生长期在4月到9月份，进半年时间，160多天。这个超长的生长期是中国水稻生长期之最。其实在东北的气候条件下4月份是不能直接种植的，所以五常水稻都是在大地刚刚回春时先用大棚播种，育出幼苗，等到适合自然生长的时候，在一直到水田当中。

独特的地理优势，适宜的气候优势，超长的生长期，加上优良迭代的品种，才酝酿了味道香，口感好，营养丰富的五常大米。

“自然妙”系列绿色有机大米

出生地——“贡米之乡”黑龙江省五常市。优选80ｃｍ以上有机黑土层作为自然妙大米的种植基地。

品质——莹润饱满，新鲜纯正，饭粒油亮。

特色——自然香味，营养丰富，特别适宜儿童、老人及其他人群。

说五常，话大米

说五常，道五常，五常最著名的当是大米。五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。真可谓古为今用，别有一番韵味。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。

五常位于黑龙江省的最南部，距离哈尔滨110公里，属于哈尔滨管辖的一个县级市，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻种植面积第一。

“全国平均每人每年可以吃到5两五常大米。五常年产6.5亿斤大米，是全国大米商品量最大的县级市。在全国水稻商品粮基地由南向北的结构性调整中，黑龙江商品粮逐步升至全国的25%而成为最大的“粮仓”之一，而五常又是“粮仓中的粮仓”。

五常大米，是中华五千年米文化的一朵奇葩，是造化神功水土精华的一个奇迹！论历史，她远不及绵延五千年的江浙米悠久；论产量，她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫；但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更是屡获殊荣，“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。赞叹之情，溢于言表。

“一餐五常米，浑忘酒肉香”，遥远的塞外北国，神秘的白山黑水，在此灵动的黑土地上孕育着***稻谷——五常大米。它清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口的“性格”深受百姓喜爱。

吃过五常大米的人都觉得这米非常的美味，其品质、口感也都称得上是也闻名遐迩。

那么，五常大米到底好在哪里呢呢？下面我们就要来说一下五常大米的独特之处。

独特的地理条件

遥远的塞外北国，神秘的白山黑水，天赋异禀的寒地黑土，五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，对人体健康非常有益。

独特的水源条件

稻生于水，米融于水，稻米是有生命的。五常市隶属黑龙江省，这里水网密集，河流众多。以拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系为主的大小河流2***条，纵横交错，各具风韵，千徊百转，奔流不息。湖泊、泡沼星罗棋布，400多个。浇灌着360万亩良田。

独特的气候条件

五常在哈尔滨市南部120公里处，坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀，空气清新，尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月，风和日丽，光照充足，白天热，晚上凉，昼夜温差大，使水稻的成熟期相当集中，老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多，大米营养丰富，口味独特。

如此丰富、干净、营养的***培育出的五常大米就不用多说了，无论从品质、色泽、口感上都一定是您最佳的选择。

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