无花果抹茶绿蛋糕配方,无花果奶油蛋糕只有浓浓的茉莉红茶的味道

交换机 2024-05-06 14

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无花果抹茶绿蛋糕配方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍无花果抹茶绿蛋糕配方的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么不用烤箱做蛋糕?
  2. 最简单的甜品怎么做?

怎么不用烤箱做蛋糕?

微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。1、先检查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。2、先在蛋白盆里加入小勺盐,这对打发蛋白很有帮助。开始打,打至蛋白起来打泡为止,这只要一分钟就足够了。3、可以准备砂糖的1/3加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀小泡为止,这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。4、加入剩下的砂糖的1/2,打吧,待到蛋白已发白,仔细看,这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。5、最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打,很快手会感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫干泡最适合

海绵

蛋糕。这要两分钟足够了。

不用烤箱,冰冰凉凉的慕斯蛋糕在家就能做,绝对是夏天的必备!

无花果抹茶绿蛋糕配方,无花果奶油蛋糕只有浓浓的茉莉红茶的味道
(图片来源网络,侵删)

冰冰凉凉的慕斯,口感香甜细腻,做法极其简单,今天就用了蓝莓酱和酸奶,酸酸甜甜的,多吃也不觉得腻,不需要用到烤箱,正适合炎热无比的夏天!赶紧跟我一起做起来吧!

准备食材

饼干底:消化饼干70g、黄油30g

无花果抹茶绿蛋糕配方,无花果奶油蛋糕只有浓浓的茉莉红茶的味道
(图片来源网络,侵删)

慕斯液:蓝莓酱100g、酸奶100g、淡奶油200g、牛奶50g、细砂糖15g、吉利丁2片

做法:

先将70克消化饼干,装入保鲜袋用擀面杖压碎,加入30克溶化好的黄油搅拌均匀,模具底部铺一张油纸倒入饼干碎铺平,用擀面杖压实饼干碎,放入冰箱冷藏备用。吉利丁用冷水泡软,牛奶微波炉加热,吉利丁挤干水份放入热牛奶里搅拌至融化;蓝莓酱加酸奶打细腻,加入牛奶吉利丁液拌匀;淡奶油加糖打发至可流动状态,倒入蓝莓液,搅拌均匀;慕斯液倒入慕斯圈,轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整,放冰箱冷藏4小时以上;冷藏完成的蛋糕放在一个高杯子上面,用吹风机热风在周边吹一下,即可轻松脱模

无花果抹茶绿蛋糕配方,无花果奶油蛋糕只有浓浓的茉莉红茶的味道
(图片来源网络,侵删)

小贴士:

吉利丁用冷水泡,加热时温度不要超过80度,否则吉利丁将失去活性无法凝固

不用烤箱,照样可以做美味的蛋糕哟,这个问题也是有很多朋友问叶子,所以叶子曾经专门测试过用电饭煲做蛋糕,还做过蒸蛋糕,也用微波炉做过蛋糕,虽然比不上用烤箱做的,但都很成功,只是要注意一些要点,下面叶子来具体说说做法。

电饭煲蒸蛋糕

用电饭煲做蛋糕,其实跟电饭煲本身的质地有关,现在的新式电饭煲一般都有“蛋糕”功能,由于电饭煲的内壁很光滑,所以用电饭煲做蛋糕一定要做全蛋海绵蛋糕如果想用分蛋的戚风蛋糕做法一般比较容易塌陷,因为光滑的内壁蛋糕根本膨胀不起来。

食材:

鸡蛋三个、低筋面粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干20克,

做法:

提前将蔓越莓干切碎。如果没有蔓越莓干,可以换成红枣,这个是为了增加甜度和口感,也可以不加。

鸡蛋打入不水无油的干净容器里,用打蛋器中速打发,一定要打到,提起蛋糊,不容易滑落为止,大约要打十来分钟,这个打发的状态非常重要。

hello ,我是颖涵~

最近在研究电饭锅懒人菜,已经做了好几道电饭锅肉类的了,所以研究了下电饭锅蛋糕,于是就有了这款无花果雪崩蛋糕。

什么是雪崩蛋糕呢?就是现在很流行的奶盖蛋糕,因为形入雪崩滑落,所以很多地方叫它雪崩蛋糕哦,

这款雪崩蛋糕用了红茶戚风蛋糕做底,海盐芝士奶盖在上边,还加了超美的无花果。

一直觉得无花果是颜值超高的水果普通的外表一切开真的是搭配什么都好看。

谢谢邀答!

如何没有烤箱做蛋糕,个人建议还是做蒸糕吧,出来的效果跟蛋糕非常相似,完全可以做为“蛋糕”裱花的底胚。而从口感上来说,蒸糕非常的细腻,柔软,含糖量更少,很健康!小婴儿也是可以吃的。

这里分享一款,紫米蒸糕的做法。

比蛋糕还好吃,这款蒸出来的紫米糕,口感松软细腻,好吃不上火

豆妈要分享的这款米糕,如发糕是***用蒸的方式,不同的是,这次我们不用发酵了,而***用蛋糕的做法,打发蛋白,利用蛋白来支撑,做出来的口感相当松软,孔洞细腻。

在食材的配比中,加入了少许的糯米粉,使得整个米糕,口感柔软香糯,保证是你吃一次就舍不得忘的美味!

这款紫米糕,不仅在做法上类似于蛋糕,而且出来的样子也与蛋糕极为相似,外面再抹上一层奶油装饰,可不就是奶油蛋糕!!

刚出炉,孩子们就是抢着吃的节奏!(捂脸捂脸)

最简单的甜品怎么做?

无需烘烤的【木糠杯蛋糕】

说到快手的甜点,我第一个想到的就是木糠杯了。而且它还是一款不需要烤箱的快手甜点。就算没有烤箱,也可以在家里轻松享受到甜美的甜点!非常推荐大家尝试!

因为灰是很喜欢吃木糠杯,来人的话招待也非常不错。木糠杯虽然看起来貌不惊人,但是口感你一尝就会爱上。

打碎成粉的玛利亚饼干,搭配上奶油,吃起来很有蛋糕的感觉,入口即化,一点也不会甜腻哦。木糠杯是连我那很少吃甜点的朋友尝了以后都赞不绝口的快手甜点。

无需烘烤的【木糠杯蛋糕】

材料(可以做10杯,想少做一些的话份量减半):

动物性淡奶油400克、玛利亚饼干360克、炼乳90克

元气来啦,我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~

每个周末我都想给[_a***_]加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!

或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。

想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。

到此,以上就是小编对于无花果抹茶绿蛋糕配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于无花果抹茶绿蛋糕配方的2点解答对大家有用。

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