大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭盒蛋糕蓝莓的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饭盒蛋糕蓝莓的解答，让我们一起看看吧。
怎么制作盒子蛋糕？
盒子蛋糕不仅方便携带，而且也能满足自己喜爱蛋糕的心态，因为自己是专门做蛋糕的，我给大家说一个方便容易的盒子蛋糕做法。
芒果盒子的做法：
制作方法：
1.先做蛋黄糊：蛋黄和蛋白分开，蛋黄加糖用打蛋器打到蛋黄发白糖融化，再依次加入油、牛奶搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。（这次用鲜鸭蛋做的）
2.蛋白加几滴柠檬和白醋打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性状态。
3.取1/3蛋白加入蛋黄糊切拌均匀，倒入全部蛋白切拌均匀。（也可以将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中切拌均匀）
4.倒入烤盘（垫油纸），震几下，入预热180度烤箱中层烤制18分钟。
6.出炉后把油纸连同蛋糕移到晾网上
盒子蛋糕在最近刷遍微博朋友~由于其超高的颜值和便于携带的特点。
其实它的制作方法并不复杂，下面带来两种盒子蛋糕的制作方法。1.水果盒子 2.木糠盒子
材料：牛奶55g 细砂糖55g（蛋清用） 细砂糖15g（蛋黄用）盐1g 低筋面粉70g 鸡蛋4个 植物油50g 糖分30g 淡奶油500g 草莓适量，蓝莓适量，树莓适量 （木糠盒子：把水果替换成消化饼干即可）
S1制作戚风蛋糕片
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，在蛋黄里加入盐和糖，搅拌均匀。
接着加入油，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
预热烤箱，上下火，大概170度左右。
自己动手做盒子蛋糕
材料：牛奶100克，玉米油50克，鸡蛋5个，糖45克，低筋粉105克，淡奶油200克（糖20克）
制做：先把牛奶和玉米油混合，过筛低粉划“Z”拌匀，在把分离好的蛋黄分3次加入划Z字拌匀，成丝滑绸缎状备用；这是打发蛋白，糖分三次加入，蛋白打发到弯钩状，取三分之一加到蛋黄液中，切拌状混合均匀，分别加入混合均匀，倒入28*28方盘中，震几下盘真出气泡，烤箱150℃提前预热好，放入烤箱150℃看50分钟，烤好出炉后震出热气，取出放凉备用。打发淡奶油7成，放自己喜欢的水果。OK
【奥利奥咸奶油蛋糕】
一直风靡的盒子蛋糕其实变化出很多的花样来，也可以说任何的蛋糕都可以做成盒子形式，便于携带也便于售卖，这也是盒子蛋糕一只大受欢迎的原因吧。
灰做的这款是【奥利奥咸奶油蛋糕】，把奥利奥和咸奶油结合在一起的口感特别的美妙，甜而不腻，绝对是每个人都会爱上的口感哦。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕（280ml盒子4个）
材料：
蛋糕片8片、淡奶油250克、奥利奥饼干碎85克、盐1.2克、细砂糖21克
做法：
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来分享一款火爆的盒子蛋糕配方给大家~
一、先来做戚风蛋糕胚：（跟蛋糕卷的做法类似~）
材料：蛋白4个，细砂糖40g，玉米油40g，牛奶40g，低筋面粉30g，可可粉10g，蛋黄4个
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白不能沾一丝蛋黄
2、玉米油和牛奶混合搅打至完全乳化
3、加入低筋面粉和可可粉，并用手抽拌匀至无干粉
到此，以上就是小编对于饭盒蛋糕蓝莓的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭盒蛋糕蓝莓的1点解答对大家有用。
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