芝士蛋糕制作过程,芝士蛋糕制作过程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕制作过程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍芝士蛋糕制作过程的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士蛋糕怎么做？

芝士蛋糕怎么做？

1、在蛋糕活模壁涂上一层黄油，底部套上三层保鲜膜和一层锡纸。

2、把牛奶、黄油、芝士全部放入盆子中，隔热水融化。

3、芝士融化以后可能会有些颗粒感。

4、将蛋黄加入到融化后的芝士黄油中搅拌均匀。

5、将低筋面粉和玉米粉过筛后放入轻轻搅拌均匀。

6、烤箱上火180度，下火140度预热。

7、蛋白中加入柠檬汁、白糖打至发泡。

8、将蛋白泡分三次和芝士液体混合均匀倒入模具中，新手要用切拌方式。

9、将模具放入预热好的烤箱中，上火180度，下火140度烤12分钟后，转上火160度，下火140度烤50-60分钟，烤到蛋糕表面泛出焦***就可以了。

10、因为模具边涂了黄油，所以脱模非常容易。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕制作过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕制作过程的1点解答对大家有用。