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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕的慕斯喷枪的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蛋糕的慕斯喷枪的解答，让我们一起看看吧。
法式甜品里喷砂是怎么处理的，有哪些方法让制品更具有美感？
很高兴回答你的问题！
喷砂是法式甜点里经常用到的一种技能！成品出来后表面特别有美感、有些还能喷成多种不同的的颜色和形式！
（图片来源网络，侵删）
希望对你帮助
大家好，我是黄薇霖Winnie，很高兴回答你的问题。喷砂注意这些细节处理，可以让制品更具美感。
（图片来源网络，侵删）
1.隔水融化纯可可脂（150g）和白巧克力（100g），比例1.5，加入适量PCB色粉（用量根据颜色深浅选择），用均质机搅拌均匀。
2.喷砂温度在35度左右，喷砂之前加水预热喷枪，防止喷砂料倒入喷枪变冷堵住喷枪。
3.提前冷冻好的慕斯放到转盘上，喷砂之前开机试喷一会。一边转动转盘一边喷砂，保证喷砂均匀。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于蛋糕的慕斯喷枪的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕的慕斯喷枪的1点解答对大家有用。
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