西瓜慕斯蛋糕无黄油味-西瓜慕斯蛋糕的做法

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本文目录一览：

• 1、无奶油慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、做酸奶慕斯蛋糕没有黄油怎么办
• 3、西瓜乳酪慕斯蛋糕的做法,有冰箱就能做生日蛋糕,方法配方都给你_百度知...

无奶油慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、把豆腐汆水，去掉一点豆腥味，大火煮2min。。将沥干的豆腐放入搅拌机中，加入一根香蕉，打成泥。牛奶用微波炉高火加热10s左右，加热至60-70度，放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全去融化。

2、步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

3、【做法步骤】将牛奶、黄油、盐放入锅中，小火煮沸。加入砂糖，煮至融化，然后加入低筋面粉。快速拌匀至面团不粘连，关火。两个鸡蛋打散，搅打均匀。分次倒入蛋液，每次都要拌匀后再加入。

做酸奶慕斯蛋糕没有黄油怎么办

1、现在市面上有人造黄油卖呀。所以，如果买不到真正的黄油，也可以买人造黄油，做出来的蛋糕效果都是一样的。

2、植物油：可以使用橄榄油或者植物油替代黄油。需要注意的是植物油口感较轻，建议使用在营养类的慕斯上。 椰子油：椰子油可以提供天然的甜味和香气，可以用来替代黄油。不过，要注意椰子油凝固温度较高，需要在使用前融化。

3、没有黄油做慕斯蛋糕方法如下：主料：戚风蛋糕。辅料：淡奶油、 鱼胶粉、绵白糖、 草莓酱、牛奶。具体做法：准备部分所需材料。400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀。

4、可以适当替用，但是口味不佳，和原来的风味相差很大。

西瓜乳酪慕斯蛋糕的做法,有冰箱就能做生日蛋糕,方法配方都给你_百度知...

主料：低筋面粉60克、奶酪250克、鸡蛋黄2个、鸡蛋100克。辅料：吉利丁5片。

饼干底方面用消化饼干，奥利奥饼干均可，搅拌时注意黄油要完全软化，不然不易拌匀2吉利丁就是鱼胶片，是鱼胶粉的进化产品，没有鱼胶粉的腥气，适合制作慕斯蛋糕3乳酪慕斯冷藏后用吹风机吹其四周或用热毛巾捂模具周围使。

酸奶和西瓜、60g糖混合均匀，再加入鱼胶粉水，隔水小火加热搅拌至完全混合。入冰箱放凉，20分钟左右。淡奶油加20g糖打6成发，有花纹但流动的状态就可以了。混合淡奶油和西瓜酸奶，形成慕斯液。

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