香橙抹茶慕斯蛋糕-橙汁慕斯蛋糕

本篇文章给大家谈谈香橙抹茶慕斯蛋糕，以及橙汁慕斯蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕怎么制作?
• 2、抹茶慕斯蛋糕怎么做
• 3、抹茶慕斯蛋糕8寸怎么做
• 4、慕斯蛋糕配方几做法
• 5、抹茶乳酪慕斯蛋糕

慕斯蛋糕怎么制作?

步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。

慕斯蛋糕工具材料 步骤做法：奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

淡奶油加糖打发至可流动状态。倒入蓝莓液，搅拌均匀。最后，加入牛奶吉利丁液拌匀。1慕斯液倒入慕斯圈，轻轻晃动慕斯圈使慕斯液平整，放冰箱冷藏4小时以上。1慕斯蛋糕制作完成。

抹茶慕斯蛋糕怎么做

先做抹茶蛋糕胚，鸡蛋加糖盐打发到花纹不会很快消失的程度，还可以加几滴白醋，我今天忘记了。2 将低粉和抹茶粉混合过筛，分几次筛入蛋糊中，从下向上翻拌。3 拌好的蛋糊中加在入植物油，拌匀，蛋糕模底垫烤纸。

用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

抹茶粉少许 作法 吉利丁泡软，拧乾水备用。将1片海绵蛋糕底放在准备的慕斯模型中，另1片备用。把要刷在蛋糕上的抹茶水的浓度依自己喜好程度调和好。鲜奶油打发至湿性发泡的程度备用。

抹茶慕斯蛋糕8寸怎么做

蓝莓适量 8寸抹茶慕斯蛋糕的做法步骤 黄油隔水加热融化。 消化饼用擀面杖擀碎，碎成渣渣！ 吉利丁片凉水泡软备用。 把融化的黄油放入碎饼干中搅拌均匀，倒在蛋糕模里压紧。

g 未打发的甜奶油 280g 蛋黄 5个 辅料 吉利丁片 4片 朗姆酒 5g 步骤 锅中加入牛奶 ，细砂糖 隔水加热 ，并搅拌至细砂糖溶解 ，然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。

用料：黄油170g、蛋糕用糖150g、蛋液160g、低粉200g、泡打粉2g、抹茶粉10g、水20g、慕斯用奶油100g、慕斯用糖15g、慕斯用鱼胶粉8g。泡打粉和低粉混合过筛备用。

备好戚风蛋糕片、抹茶粉、牛奶、细糖、吉利丁、淡奶油。做好的戚风蛋糕切成薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。将牛奶和糖拌匀加热至温度稍高，烫手就行了。

抹茶慕斯蛋糕怎么做，细腻爽口，家人吃不够？抹茶类甜点总让人心生好感度，通道芳香，让清甜味恰如其分，回味无穷时还有一丝苦味，仿佛在对你说并没有苦的甜是不完整的。

慕斯蛋糕配方几做法

做法奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

巧克力隔水融化，继续加入三花淡奶、白油拌匀。（2）再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。

饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

第一步，蛋黄加糖，用打蛋器打到发白。第二步，然后分三次加入糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。第三步，将蛋白加到蛋黄中用打蛋器打发成蛋糊状，筛入低筋面粉，翻拌均匀，翻拌到没干粉即可。

巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。

抹茶乳酪慕斯蛋糕

1、第三步将海绵蛋糕均值分为三层，用慕斯圈切割成一个个小圆形。放入适当抹茶慕斯馅。慕斯圈里放入一层抹茶馅后放入冰箱冷藏数分钟定形。

2、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

3、抹茶粉（matcha powder） 10g （7g也够了）牛奶 100g 白砂糖 75-100g （根据喜甜程度）鸡蛋 （连壳约65g每只） 5 抹茶轻乳酪蛋糕的做法 低粉抹茶粉混合过筛备用。

4、天热的时候，有时间不妨做些小清新的东西，接下来我搜集了抹茶乳酪蛋糕的做法，仅供大家参考，希望帮助到大家。

5、备好戚风蛋糕片、抹茶粉、牛奶、细糖、吉利丁、淡奶油。做好的戚风蛋糕切成薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。将牛奶和糖拌匀加热至温度稍高，烫手就行了。

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