蓝莓芒果白凉粉蛋糕-蓝莓芒果白凉粉蛋糕怎么做

今天给各位分享蓝莓芒果白凉粉蛋糕的知识，其中也会对蓝莓芒果白凉粉蛋糕怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大学食堂自制甜品教程
• 2、做慕斯蛋糕能用白凉粉吗
• 3、冰粉里加什么好吃?
• 4、水果蛋糕怎么做?
• 5、白凉粉做果冻的比例
• 6、如何自制芒果果冻,柔软嫩滑晶莹剔透,既好吃又好玩呢?

大学食堂自制甜品教程

自制无糖甜品 豆乳盒子 黄桃豆乳、吐司、酸奶、香蕉。豆乳粉加入酸奶里。搅拌均匀就是豆乳啦。一层吐司一层豆乳一层香蕉，重复一遍最后撒上黄桃豆乳粉就可以啦。红薯豆乳盒子 一层红薯泥。

拌一拌就成的甜品自制 拌一拌就成的手指麻薯 25g奶、20g米油、30g粉、一个鸡蛋。搅拌均匀。筛入165g米粉。搅拌至无干粉状态。捞起有三角勾。装入裱花袋。

自制豆乳甜品 豆乳脏脏蛋挞：鸡蛋加糖和炼乳搅拌均匀，加入淡奶油和牛奶搅匀。过筛2次以上，倒入塔皮七分满，烤箱200度25分钟。糯米粉加水揉成团，搓成小丸子。煮熟后过凉水。

将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎，即可食用了。

自制玫瑰系列甜品 椰椰玫瑰啵啵奶冻 木薯粉100g，干玫瑰花适量。木薯粉加入开水80ml。揉成面团后，搓成小丸子。水开放入锅中煮熟。捞出过冷水。牛奶500ml，糖25g，煮沸后加入泡好的吉利丁片。

西瓜凉糕 夏天，又到了吃西瓜的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹。

做慕斯蛋糕能用白凉粉吗

1、斯蛋糕就制作完成了。首先我们需要准备的是海洋层的制作锅子里面放入500克的开水，然后加入十克的白凉粉给他用工具搅拌均匀。最好是手动的搅拌器。煮好之后我们放在两个碗里面。

2、吉利丁片可以用QQ糖、白凉粉、吉利丁粉、琼脂粉进行替代。QQ糖以明胶为基本原料，而吉利丁片就是明胶，因此可以拿QQ糖替代吉利丁片。

3、果冻、布丁、双皮奶、冰冻、慕斯蛋糕等。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。

4、而白凉粉则是白色半透明状的。形状不同。吉利丁片是很薄的片状，白凉粉则是半透明的小立方块。用途不同。吉利丁片可以用于制作慕斯蛋糕、果冻，有稳定结构的作用；而白凉粉有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。

5、而白凉粉的做法除了直接加各种配料食用（类似于冰粉的食用方法），还可以用来制作更多衍生甜品，比如说果冻、布丁、简单的慕斯蛋糕、芒果椰汁糕等美食，主要是利用它里面含有凝固剂，来代替这些甜品中吉利丁的作用，帮助凝固。

6、多用在慕斯、布丁等甜点里，搅拌温度较低，需要冷藏才能凝固。反正多用于烘培就对了，我自己做点心甜品吉利粉广泛用于莫斯蛋糕、果冻的制作，主要起稳定结构作用；白凉粉则具有品质嫩滑、晶莹透彻、清爽可口等特点。

冰粉里加什么好吃?

1、**红豆**：红豆的口感较为细腻，煮熟后的红豆汤汁香甜可口。将红豆加入冰粉中，可以为冰粉带来更加丰富的口感和营养价值。红豆与冰粉的搭配，使得冰粉既具有糯性的口感，又有红豆的香甜。

2、可以放红糖水，水果，坚果，干葡萄糖，白芝麻等。红糖冰粉：材料：冰粉20g，开水1000ml，红糖20g，白芝麻适量，干果适量。将开水倒入盆中，然后倒入冰粉，用勺子搅拌至无颗粒。

3、冰粉里面要加些什么才好吃 核桃，白芝麻，红糖。原味冰粉制作材料：冰粉20克，鲜核桃10克，水1000克，白芝麻少许，红糖5克步骤：取一个稍大的容器，把20克冰粉粉倒入。倒入1000克不低于90摄氏度的开水，搅拌5分钟左右。

4、然后[_a***_]块状，放在碗内 1最后在冰粉碗内放入芋圆、蜜豆、花生碎，再淋上红糖水，即可享用。除了红糖水也可以用冰的椰奶、冰红茶等。

5、冰粉的做法（简单版）准备食材：冰粉粉18g 、矿泉水600g 、红糖、蔓越莓干、芋圆、红豆、葡萄干、花生碎、山楂碎 。将矿泉水煮开后加入冰粉粉。

6、正在冰粉中参加一些火龙果，特别是红心火龙果的果肉，会让本来白乎乎的冰粉减色很多。并且火龙果傍边的花青素良多，多吃对于皮肤也好，如许更多的年老人或许爱漂亮人士，就会钟情于加了火龙果的冰粉。

水果蛋糕怎么做?

下面垫上烤网或者锡纸，做好的蛋糕倒过来，凉了在脱8寸戚风蛋糕坯子一个。1戚风蛋糕水果配料和工具。1首先把蛋糕片成三片。1在处理水果，把橙子和奇异果切成薄片，草莓一切两半，木瓜切成小丁。

从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上 步骤 32 然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

白凉粉做果冻的比例

1、制作果冻所需的白凉粉数量，取决于想要达到的果冻的口感和浓度，通常建议白凉粉的用量在3%-5%之间。***设希望制作的果冻浓度较适中，用量为4%，那么需要的白凉粉数量为100ml x 4% = 4ml。

2、白凉粉和水的占比一定要把握，7：100的占比是特别适宜的，那样才可以获得成功的制造出果冻，如果是500克的冷水，最好提前准备35克的白凉粉，在制造的历程中添加少许的白糖，可以让果冻的口味更为美味可口。

3、在***设牛奶和白凉粉的比例为1：1的情况下，一般来说，需要添加的白凉粉量应该是牛奶体积的10%~15%左右，具体取决于想要的凝固度和口感。

4、用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1：6左右，我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开，然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。

5、要用白凉粉自制果冻的话，就要把它和水的比例控制在1：6左右。自制果冻的方法非常简单，我们只需要先取一小部分水将白凉粉化开，再将其他清水倒入锅中煮沸，然后把调制好的凉粉水倒入锅中搅拌均匀再用模具装起来冷却即可。

如何自制芒果果冻,柔软嫩滑晶莹剔透,既好吃又好玩呢?

1、第一步准备做芒果牛奶果冻食材，芒果使用了台农芒，应选甜一些的芒果，我本人特别喜欢多一些芒果，芒果和牛奶类似份量了，每一口能吃到芒果。

2、食材：芒果1个，白凉粉15克，白糖适量。把芒果去皮切成小块放到容器里。锅里放一大碗的清水，加入适量的白糖、15克的白凉粉烧开关火。自然放凉后倒入容器里，再放入冰箱冷藏2个小时就可以了。

3、【制作步骤】今天要教大家的美食是一道芒果果冻。做法特别简单，做出来之后冰冰凉凉的，非常好吃。先来把做芒果果冻需要的食材准备好，芒果果冻需要用到的材料非常的少，就三种。

4、果冻粉 ：10 具体步骤 第一步 将新鲜的芒果剔出果肉，切成小粒，准备好果冻粉。第二步 在小锅里放入杏子果酱、糖、水煮沸。第三步 将煮混的果汁水慢慢冲入果冻粉里，边冲边搅。

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