椰子榴莲慕斯蛋糕-仿真椰子慕斯蛋糕

交换机 2024-05-10 40

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8寸榴莲慕斯蛋糕简单又好吃的做法

消化饼干碾碎加入融化黄油,铺在8寸圆模,用勺子压紧。奶油奶酪隔热软化,加入糖粉打至顺滑。榴莲肉加入100ml牛奶打成泥,加入奶油奶酪中。清水100ml和牛奶200ml加入鱼胶粉,隔热融化后加入榴莲奶酪糊中。

主料 牛奶 150g 细砂糖 80g 未打发的甜奶油 280g 蛋黄 5个 辅料 吉利丁片 4片 朗姆酒 5g 步骤 锅中加入牛奶 ,细砂糖 隔水加热 ,并搅拌至细砂糖溶解 ,然后加入事前用凉开水泡软的吉利丁片搅溶。。

椰子榴莲慕斯蛋糕-仿真椰子慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

榴莲慕斯蛋糕的做法 取出榴莲果肉,搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖,搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅,不断搅拌至冒烟,熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。

寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。

蛋糕的做法首先我们准备低筋面粉、牛奶、白糖以及鸡蛋,鲜草莓果酱等用料。先把五个鸡蛋的蛋清蛋白分开,在蛋黄中加入三十克左右的白糖以及四十克左右的牛奶给它搅拌均匀,边搅拌边将四十克左右的玉米油倒入其中。

椰子榴莲慕斯蛋糕-仿真椰子慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法

取出榴莲果肉,搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖,搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅,不断搅拌至冒烟,熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。

取其中一片蛋糕平放到模具底部,倒入1/2量的慕斯糊,轻震排气。取另一片蛋糕片,轻轻的覆盖在慕斯糊面上,倒入剩余的慕斯糊,轻震排气。放入冰箱冷藏4小时以上直到完全凝固

把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化,搅匀后冷却待用。淡奶油内加入20克糖用打蛋器打至7至8分发。

椰子榴莲慕斯蛋糕-仿真椰子慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

榴莲芒果慕斯蛋糕的做法步骤 先做一个6寸的戚风蛋糕,之前也发过,而且有很多这样的教程,可以自行搜索下。 备料,如图所示。 做好的6寸戚风切一层做慕斯的底。 取榴莲果肉100g放入榨汁机中。

做法:消化饼干碾碎加入融化的黄油,铺在8寸圆模,用勺子压紧。奶油奶酪隔热软化,加入糖粉打至顺滑。榴莲肉加入100ml牛奶打成泥,加入奶油奶酪中。

榴莲可以做甜品,该怎样用榴莲做甜品?

1、用温水揉一个不软不硬的面团,盖上盖子醒20分钟。 榴莲去核,压成泥。 面团取出后,分成三等份。 取一块面团凹出坑。 先加入1勺芝士,再加入1勺榴莲肉,最后盖上一层芝士,包裹成团。

2、将牛奶加糖煮至糖溶,熄火待凉。将榴莲肉去核搅成糊状。将鲜奶油打发,打至八成起发即可。将牛奶、榴莲和鲜奶油一起拌匀放冰箱冷冻,中途每隔1小时取出搅拌均匀,(需5~6小时)之后放入雪糕盒冻硬即可。

3、放入适量马苏里拉芝士。芝士面上放入适量的剁成泥的榴莲肉,喜欢多点榴莲肉可以多放。再放入适量的芝士铺在榴莲肉上。然后像包子那样捏起来收口。再翻过来用手轻轻压扁。面上刷上一层食用油。

4、首先将榴莲用刀划后掰开,然后切成小块,混合着香草冰淇淋吃,这样做吃着口感好,感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食欲不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。

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