戚风蛋糕空气炸锅,戚风蛋糕空气炸锅温度和时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于戚风蛋糕空气炸锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍戚风蛋糕空气炸锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅怎么烤蛋糕？

空气炸锅怎么烤蛋糕？

材料:空气炸锅鸡蛋三个蛋糕粉打蛋器两个碗黄油纯牛奶

1.少许黄油十纯牛奶微波炉加热一分钟(牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕)我用了四分之一瓶”

2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中，放蛋白的碗要稍微大一点最好底部小，碗口大

3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中，加入少许白糖，少许蛋糕粉或者低筋面粉，可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊

4.蛋清中加入几滴柠檬汁，不加也可以，实际_上没影响，先低速打发，再高速打，中间分多次少量加糖，糖的量决定你蛋糕的甜度，蛋清打发到纹路清晰

5.可以直接将蛋糊糊倒入打发的鸡蛋清中，从下往上翻，不要打圈圈搅拌

6.在空气炸锅里放入吸油纸，直接倒在吸油纸上可以撒点蔓越莓干或者葡萄干，看你喜欢~

7.空气炸锅120度，炸35分钟，中间不要打开~注意!

1.打蛋白的碗一定要无油无水，我失败过一次,就是因为有油

2.如果要往蛋清里加入醋要注意，很有可能也会失败

空气炸锅怎么烤蛋糕我还真的能回答一下，

首先很高兴能回答这个问题，因为最近买了一个空气炸锅做了很多美食，蛋糕肯定也做过一次了！

下面来分享一下我空气炸锅做蛋糕的方法

空气炸锅版蛋糕

鸡蛋 3个

面粉 45克

牛奶 35克

绵白糖 40克

油 30克

白醋或柠檬几滴

1、将蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙放在盆里，用电动打蛋器搅打。

2、搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。

3、将蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。

4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。

5、将低筋面粉过筛进蛋糊里。

6、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。

7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。

8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。

9、将蛋糕模放进炸篮里。

10、在蛋糕模上方盖上锡纸，不要贴太近蛋糕糊，以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。

如何做蛋糕基本都是大同小异 在头条搜戚风蛋糕配方就可以了。 跟着食谱做 糖分自己掌控不要盲目学 细节就不啰嗦了 。 只要注意 空气炸锅比烤箱温度高 经过多次试验 大概 130度 大概45分钟就可以了

到此，以上就是小编对于戚风蛋糕空气炸锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于戚风蛋糕空气炸锅的1点解答对大家有用。