虎皮蛋糕卷蓝莓味蛋糕-虎皮蛋糕卷怎么卷才漂亮

今天给各位分享虎皮蛋糕卷蓝莓味蛋糕的知识，其中也会对虎皮蛋糕卷怎么卷才漂亮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、虎皮蛋糕卷的做法
• 2、虎皮蛋糕卷怎么做
• 3、怎么做虎皮蛋糕卷?

虎皮蛋糕卷的做法

制作步骤图解蛋糕卷原料中的三个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入45克白糖，打至蛋白倒扣不倒。蛋白有少许小弯钩。蛋糕卷中的三个蛋黄加入水，植物油，25克白糖，搅拌至发白。

主料：低筋面粉40g、鸡蛋2个、蛋黄3个；辅料：玉米油20g、白砂糖30g、玉米淀粉10g、牛奶15g 虎皮蛋糕卷 1 蛋黄加入糖10克打发。2 打发至浓稠。3 加入玉米粉拌匀。4 倒入模具轻震几下。

虎皮蛋糕卷的做法 1 蛋黄加糖打至发白，浓稠 2 筛入玉米淀粉 3 拌匀至无颗粒 4 倒入铺了油纸的烤盘里。（我的烤盘是37cm*28cm。

然后倒入长方模具盘中，送入预热200度烤箱，上下火中上层烤5分钟，蛋黄皮表面泛起微黄，有虎皮形状出现即可。开始制作蛋糕卷，首先把鸡蛋分离两个干净无水，无油盆中。

配方清晰的虎皮蛋糕卷的做法 步骤1开始做虎皮，蛋黄加玉米油加白砂糖坐热水打至颜色变白体积变大，此处一定要有耐心，就像打发戚风蛋糕卷的蛋白那样，需要几分钟的时间的。

蛋糕卷原料中的三个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入45克白糖，打至蛋白倒扣不倒。蛋白有少许小弯钩。蛋糕卷中的三个蛋黄加入水，植物油，25克白糖，搅拌至发白。加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。

虎皮蛋糕卷怎么做

制作步骤图解蛋糕卷原料中的三个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入45克白糖，打至蛋白倒扣不倒。蛋白有少许小弯钩。蛋糕卷中的三个蛋黄加入水，植物油，25克白糖，搅拌至发白。

烤好的蛋糕倒扣铺在一张油纸上，并多切去2厘米左右的边。16 虎皮抹上沙拉酱，然后铺上上面的蛋糕卷起，然后用油纸像包糖果一样包好放入冰箱冷藏。

虎皮蛋糕卷 1 5个蛋黄加白糖打发。2 加玉米淀粉打发。3 加食用油打匀成虎皮蛋液。

怎么做虎皮蛋糕卷?

1、材料：蛋糕材料：蛋黄55克（约3个半），细砂糖16克，玉米胚芽油29克，牛奶29克，低粉55克，蛋白109克（约3个半），细砂55克。虎皮材料：蛋黄64克（约4个），糖粉29克，玉米淀粉16克。

2、把烤好的蛋糕纸撕掉，在虎皮蛋糕上抹上一层奶油，盖上烤好的蛋糕坯，再在蛋糕坯上抹上一层奶油，三分之二的地方抹高一点，可以加点自己喜欢吃的水果丁，抹好借助擀面杖把蛋糕卷起来，卷好放入冰箱冷藏1个小时。

3、然后倒入长方模具盘中，送入预热200度烤箱，上下火中上层烤5分钟，蛋黄皮表面泛起微黄，有虎皮形状出现即可。开始制作蛋糕卷，首先把鸡蛋分离两个干净无水，无油盆中。

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