成都慕斯蛋糕培训,成都慕斯蛋糕培训学校|瑭祁蛋糕网

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都慕斯蛋糕培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都慕斯蛋糕培训的解答，让我们一起看看吧。

慕斯到哪里学习比较好？
兰州哪里可以学慕斯蛋糕的做法？
百香果慕斯蛋糕好学吗？

慕斯到哪里学习比较好？

慕斯蛋糕是最近非常流行的一种蛋糕，冷冻甜品。尤其是一些比较高端的饼店咖啡馆甜品店，慕斯都是必不可少的主打产品，所谓的慕斯，实际上指的就是一种泡沫状的冷冻甜点，它是法语音译过来的

目前专门教受法式甜品的培训机构还是非常多的，有短期的也有长期的，因为我之前也在做培训这一行，所以对这一行还是比较了解的。目前来说的话短期的培训班不建议零基础的学生去学习，一般来说，只有短短的半个月到一个月的时间。对于零基础的学生来说，半个月的时间基本学不到什么东西。还是建议你去一些比较大的培训学校，系统的学习，像成都的新东方、南京的欧米奇、苏州的王森、上海的鹏程都是一些不错的学校可以根据自己的实际情况去考察一下。

（图片来源网络，侵删）

兰州哪里可以学慕斯蛋糕的做法？

如果想学西点，可以下载一个米熊APP，是专门的烘焙交流APP，里面的课程有免费的也有收费的，总的看来还是非常靠谱儿的。如果想自己吃，找一些免费的配方就行，如果是开店用，还是买收费的配方吧，绝对是不一样的。就拿戚风蛋糕来说吧，我看了太多太多的配方，没有一个比我花钱学的更具有竞争力。我的戚风配方要比绝大多数复杂得多，口感也绝对不一样。有一次，店里胚子不够用了，跟好朋友家借了一个，顾客一下子就吃出来了，问我是不是换了配方，我只好老实交代了。总之，想开店的话，就别怕花学费，不白花！千万别以为自己玩了几年懂得了一些东西就可以拿出去卖了，根本不是***事！如果想系统地学习，可以看看蓝带的教材，那都是关于烘焙的科学理论，学习一下很有好处。

百香果慕斯蛋糕好学吗？

好学的，最开始慕斯是混合蛋白霜制作，如今一般用打发的淡奶油替代蛋白霜，或者两者混合使用。简单的慕斯直接是果汁＋适量砂糖＋吉利丁＋打发的淡奶油，稍微复杂的还会运用英式蛋奶酱代替果汁液体部分进行制作。你所问的百香果慕斯可以简单用百香果泥也可以用百香果泥混合蛋奶酱调味后在进行制作，前者较为清爽后者则更加顺滑奶味更浓。

百香果的味道真的很好，做蛋糕，慕斯，布丁都很好吃。