芒果慕斯蛋糕工厂-芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细窍门

今天给各位分享芒果慕斯蛋糕工厂的知识，其中也会对芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芒果慕斯蛋糕:让你在冬日也感受到夏日的味道
• 2、芒果慕斯蛋糕(清爽果香,口感绵密)
• 3、芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细
• 4、芒果慕斯蛋糕的做法教程

芒果慕斯蛋糕:让你在冬日也感受到夏日的味道

1、慕斯蛋糕是一款制作难度较高的传统甜品，独特的酸甜口感，让其成为餐桌上的极品甜品。在这个冬天，品尝一片色泽艳丽、香甜可口的芒果慕斯蛋糕，就像在寒冷的冬季间感受到了夏日的暖意。

2、把切块的果肉A在模具里的饼干底上面均匀的铺一层，然后倒入步骤4的慕斯液，放冰箱冷冻半小时左右至凝固。

3、制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

芒果慕斯蛋糕(清爽果香,口感绵密)

1、将芒果慕斯倒入饼底上，平均摊开，放入冰箱冷藏3小时以上，直到凝固。取出蛋糕，用刀子沿着边缘切开，取出蛋糕，放入盘中。可以根据个人喜好，加入一些水果装饰。

2、把剩下的慕斯液倒完，基本快满边了。慕斯液倒完可轻轻震动模具，让慕斯液平整，将内部气泡震出。芒果慕斯 8寸的做法 步骤14 将慕斯蛋糕冷藏至冰箱30分钟，此时做镜面。

3、准备所有材料，及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁，剩余打成泥，拿只小碗取出4调羹备用做镜面，剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。

4、这款慕斯蛋糕的做法比较简单，主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。不同密度的食材进行混合时，可以先少量混合，然后再倒回剩余材料中继续混合，这样更方便操作。

5、芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态，加入芒果泥和融化好的吉利丁，搅拌均匀，倒入杯子里，倒五分满就好，放冰箱冷冻保存。

准备好所需食材，提前称量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱，做好冷藏4小时以上即可，简单方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步骤1 为了取蛋糕时方便，可用吸油纸垫底（没有吸油纸我就用了锡纸代替）。

芒果慕斯蛋糕的做法教程

做法： 吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。 奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态，加入芒果泥和融化好的吉利丁，搅拌均匀，倒入杯子里，倒五分满就好，放冰箱冷冻保存。

芒果慕斯 8寸的做法 准备好所需食材，提前称量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱，做好冷藏4小时以上即可，简单方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步骤1 为了取蛋糕时方便，可用吸油纸垫底（没有吸油纸我就用了锡纸代替）。

先做准备工作：用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形，有一边留一点纸边。将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。戚风蛋糕切成三片，用两片，四周用剪子剪下一圈边。

震出大气泡，放入冰箱冷藏2个小时。1做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。1芒果慕斯蛋糕成品图。

芒果慕斯蛋糕工厂的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细窍门、芒果慕斯蛋糕工厂的信息别忘了在本站进行查找喔。