玫瑰花慕斯蛋糕,玫瑰花慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玫瑰花慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玫瑰花慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 玫瑰慕斯是什么？
2. 玫瑰花慕斯的做法？
3. 奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
4. 粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？

玫瑰慕斯是什么？

玫瑰慕斯是一种以玫瑰花茶、打发淡奶油为主要原料制作的食品  它还指一种特别的甜品：玫瑰慕斯蛋糕  这种蛋糕的特点是让整块蛋糕上都充满玫瑰的香气

玫瑰花慕斯的做法？

准备材料:玫瑰酱1勺、淡奶油100、糖粉10、鸡蛋4个、玉米油40、白糖40、低筋面粉40、牛奶40、养乐多100、吉利丁片5、水50、蓝莓果酱50、玫瑰酱1勺。

步骤:1.色拉油，牛奶在一个无水无油的打蛋盆内搅拌均匀。

2.白砂糖，蛋黄搅一起打至粘稠发白。

3.前两步骤混合翻拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀备用。

5.蛋白搅打至起泡，分3次加入砂糖，蛋白部分搅打至湿性发泡了。

6.把搅打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

7.然后倒入方形烤盘，摊平，震一下。

8.再放入150度预热好的烤箱的第三层18分钟就ok了

9.烤制好的蛋糕片放凉后，用慕斯圈压出蛋糕底备用。

奥利奥慕斯蛋糕怎么做？

1、食材：奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克；

2、提前将黄油隔热水溶化成液体，将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中，用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末，然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好，再倒入6寸活底蛋糕模中，压平压紧实，在手中套个保鲜袋，用手压，感觉这样压得会更好一些，放冰箱冷藏备用；

3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用；

4、牛奶加温到50度的时候，把巧克力豆倒入；拌至全部融化；

5、将吉利丁片捞起来，挤掉水后立即投入到巧克力液中，搅匀，巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化，待巧克力液放凉后，放入冰箱冷藏备用；

奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

奥利奥饼干碎 80克

黄油 40克

牛奶 100克

绵白糖（细砂糖） 40克（20克打奶油）

可可粉 10克

吉利丁 2片（10克）

淡奶油 250克

巧克力可可慕斯（六寸）的做法

把奥利奥饼干磨碎

黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化

慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？

1/9 敲碎2包奥利奥；



2/9 融化黄油，将其倒入奥利奥碎中，抓匀混合，放入6寸模具按压至平整后，冷冻层放15-20分钟；



3/9 冷水泡吉利丁片使其软化后，捞出拧干水分；



4/9 牛奶微微加热，放吉利丁片不断搅拌至融化，再放入酸奶搅拌；



5/9 淡奶油里加砂糖，打发至有纹路，加入牛奶混合液搅拌均匀；



慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

到此，以上就是小编对于玫瑰花慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于玫瑰花慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。