奶酪巧克力慕斯蛋糕,奶酪巧克力慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪巧克力慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶酪巧克力慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶酪慕斯蛋糕做法？
2. 奶油奶酪慕斯蛋糕？
3. 乳酪慕斯是什么奶油？
4. 淋面巧克力慕斯做法？

奶酪慕斯蛋糕做法？

1· 准备好材料，黄油加热融化拌入饼干碎，拌匀放入模具压实，冰箱冷藏半小时。

2· 吉利丁粉加入温牛奶中溶化，淡奶油加糖打发至顺滑，奶酪常温融化加糖搅拌至无颗粒，吉利丁奶倒入奶酪中拌匀再慢慢筛入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，倒入模具磨平表面，放入冰箱冷藏。

3· 最起码三小时后拿出，用吹风机对着模具周吹热方便脱模，完成！

奶油奶酪慕斯蛋糕？

1· 消化饼干料理机打成粉末，黄油隔水融化，混合在一起，导入6寸活底蛋糕模具，用勺子压实。

2· 奶油奶酪用电动打蛋器打顺滑，逐次加入牛奶，糖，打发到6成发的淡奶油。

3· 吉利丁粉与冰水100ml混合，5分钟后凝固，再隔热水融化，放凉后混合在慕斯糊里搅拌均匀。草莓对半切开，贴着模具的壁摆放好，再导入慕斯糊。

4·制作草莓镜面，放上两颗草莓点缀即可

乳酪慕斯是什么奶油？

鲜奶油。

慕斯是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，也有专门的慕斯粉。

淋面巧克力慕斯做法？

淋面巧克力慕斯的做法是很容易的
因为淋面巧克力慕斯是一道简单易学的甜品，只需要将巧克力融化，混合奶油，加入打好的鸡蛋，最后倒入杯中制作即可
这一步骤非常简单，几乎所有人都能做到
延伸内容：还有很多其他的甜点和甜品也非常简单，比如冰淇淋，奶酪蛋糕和些简单的甜点饮品等

1. 材料：淋面巧克力慕斯粉、淡奶油、巧克力、热水、饼干碎。

2. 将淋面巧克力慕斯粉和淡奶油放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将巧克力切成小块放入另一个碗中。

4. 在锅中加入适量热水，放置另一个碗在锅上，用小火慢慢溶化巧克力。

5. 将溶化的巧克力倒入第一碗中，搅拌均匀。

6. 将混合好的巧克力慕斯倒入杯子中。

7. 将饼干碎均匀撒在巧克力慕斯表面。

8. 最后将淋面巧克力慕斯放入冰箱冷藏2小时以上。

9. 取出冰箱后即可享用。

注：淋面巧克力慕斯粉可以根据自己的口味选择不同品牌的产品，巧克力也可以选择黑巧克力或牛奶巧克力，根据个人口味来决定。

原料：牛奶、大豆油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白糖、葡萄糖、水、炼奶、黑巧克力、吉利丁粉、淡奶油、奶酪、牛奶、白糖、鸡蛋、饼干、黑巧克力、叶子

做法步骤：



第1步、把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化



第2步、加入蛋黄搅拌至均匀



第3步、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒



第4步、把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用

- 巧克力慕斯材料： 

- 深色巧克力 100 克 - 奶油 100 毫升 - 鲜奶油 200 毫升 - 糖 50 克 - 蛋黄 2 个 - 蛋白 2 个 - 淋面材料： - 深色巧克力 50 克 - 奶油 50 毫升 步骤：

 1. 将深色巧克力切成小块，放入碗中备用。

 2. 在另一个碗中，将奶油和鲜奶油混合，加热至沸腾。 

3. 将糖和蛋黄混合，慢慢加入步骤2中的混合物中，搅拌均匀。 

4. 将步骤3中的混合物倒回锅中，继续加热搅拌，直到浓稠。 

5. 将步骤1中的巧克力加入步骤4中的混合物中，搅拌至巧克力完全融化并混合均匀。 

6. 将蛋白打至硬性发泡，加入步骤5中的混合物中，搅拌均匀。

 7. 将步骤6中的混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏至凝固。

 8. 在锅中加热奶油和深色巧克力，搅拌至巧克力完全融化并混合均匀。 

到此，以上就是小编对于奶酪巧克力慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪巧克力慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。