戚风蛋糕熟没熟,戚风蛋糕熟没熟怎么看

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于戚风蛋糕熟没熟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍戚风蛋糕熟没熟的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风不回缩是不是还没有烤熟？
2. 怎样判断戚风蛋糕是不是烤熟了？
3. 戚风蛋糕爬高不回落是不是不熟？

戚风不回缩是不是还没有烤熟？

如果你很有经验，观察的很仔细发现他没回缩那就是没烤熟。一般新手很难看出来戚风蛋糕的回缩，因为它回缩只是一点点而已。时间到了，往里面插个牙签，拿出来如果是干的就是熟了，如果是湿湿的就没有熟继续烤。这个观察比较直观容易判断。

怎样判断戚风蛋糕是不是烤熟了？

判断戚风烤没烤熟通常有两种方式：

1. 用手轻轻按上去有没有沙沙声，有沙沙声就说明蛋糕内部还很湿润使用是不熟的。

2. 用干净的牙签从戚风中间插入看看牙签上是否有残留物。

戚风蛋糕爬高不回落是不是不熟？

差不多戚风不回落就是没熟

成熟的戚风蛋糕,一定是先涨高,然后有个回落的表现。这时候再烤5-10分钟基本上就熟了,可以用手轻轻按压蛋糕表皮有弹性,不会留下指压印。如果还没等到蛋糕体回落就把蛋糕取出,肯定会凹陷,因为中间还没熟透。

到此，以上就是小编对于戚风蛋糕熟没熟的问题就介绍到这了，希望介绍关于戚风蛋糕熟没熟的3点解答对大家有用。