戚风蛋糕蓝莓卷-蓝莓戚风蛋糕的做法窍门

本篇文章给大家谈谈戚风蛋糕蓝莓卷，以及蓝莓戚风蛋糕的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、好吃又好做的蓝莓蛋糕做法?
• 2、洋气的派对戚风.的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、蓝莓类蛋糕做法
• 4、蓝莓戚风蛋糕卷

好吃又好做的蓝莓蛋糕做法?

1、蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面(黄)25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

2、鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

3、蓝莓蛋糕的做法小技巧：可以将蓝莓更换为你喜欢的其他水果，如草莓、树莓等。奶油霜如果是从冰箱取出来的，需要回到室温变软后才能和蓝莓果酱混合。

4、加入打发好的淡奶油混合均匀。1将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。

洋气的派对戚风.的做法步骤图,怎么做好吃

1、君之版戚风蛋糕的做法 准备材料，糖的数量按照自己的喜好可以增减，蛋白在20度容易打发，冷藏的鸡蛋最好拿出来回温。

2、戚风纸杯小蛋糕的做法 将所有用料备齐。把蛋黄和蛋白分离，分别放在无水无油的干净容器里。制作蛋黄糊：20g细砂糖加入蛋黄碗里，用蛋抽顺时针搅至细砂糖基本完全溶化，如上图。

3、家常做法有：食材：低筋面粉90克、玉米淀粉8克、鸡蛋4个、蛋白里的细砂糖20克、蛋黄里的细砂糖40克、橙汁50克、橙皮（橙皮屑也行）10克、色拉油40克、白醋几滴、泡打粉5克 建议步骤：1材料准备。2将蛋白分离。

4、请点击输入图片描述 6 送入烤箱，120度烤50分钟，然后转150度烤10分钟 请点击输入图片描述 7 烤好的蛋糕马上取出倒放在烤架上，待模具晾凉时即可脱模。

蓝莓类蛋糕做法

主料main 鸡蛋 2个 黄油 25克 牛奶 88克 奶油奶酪 125克3人份 辅料others 糖 30克 蓝莓8克 玉米淀粉8克 步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。

将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面(黄)25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

最好吃的蓝莓芝士蛋糕，关键做法超级无敌简单，搅一搅就成功。 饼干底部分：消化饼干70g，融化黄油25g； 将饼干碾碎，加入黄油搅拌均匀，倒入6寸模具，压实压平。

蓝莓戚风蛋糕卷

放入已预热的烤箱的中层，上下火170度烤约25分钟。1抹上蓝莓酱，将蛋糕卷成卷，切成喜欢的形状。

蔓越莓烟囱戚风。用的是6寸材料，6寸的烟囱戚风模具，在最后拌匀的面糊里加入切碎的蔓越莓干即可，还可以加入切碎的杏仁片，二者搭配非常好吃。150度，35分钟。猕猴桃戚风蛋糕。用的是八寸的配料，27×27cm的蛋糕卷烤盘。

）制作蛋糕卷面糊：分离蛋黄蛋白，将蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白的状态，备用。2）蛋白分3次加入40g细砂糖，打到捞起能形成直角略弯的蛋白尖。3）捞起1小球蛋白与蛋黄糊用刮刀拌匀。

放进预热好的烤炉，上下火180°烤15分钟，就可以出炉，并抹上蓝莓酱。蛋糕冷却后，将最开先卷的那条边切去1厘米，然后卷好，用锡纸像包糖果那样包好，建议外面再加层保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时左右定型。

零失败戚风蛋糕的做法：用料 鸡蛋 2个 细砂糖 45克 玉米油 34克 水 34克 低筋面粉55g 第一步，准备好材料，蛋清与蛋黄分离。第二步，玉米油与水混合在一起，用手充分乳化。

戚风蛋糕蓝莓卷的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蓝莓戚风蛋糕的做法窍门、戚风蛋糕蓝莓卷的信息别忘了在本站进行查找喔。