慕斯蛋糕8寸多少钱,慕斯蛋糕8寸多少钱一个

交换机 2024-05-03 14

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕8寸多少钱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕8寸多少钱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕8寸型号规格?
  2. 咖啡慕斯蛋糕8寸配方?
  3. 摆摊适合的慕斯蛋糕尺寸?

慕斯蛋糕8寸型号规格?

慕斯蛋糕的8寸型号规格是指其直径为8英寸,相应的蛋糕高度一般为3-4英寸左右。这种规格的蛋糕适合2-4人分享或作为小型聚会的甜点选择。通常,慕斯蛋糕的体积相对较小,其松软绵密、口感丰富,口味多样,包括巧克力芒果草莓、抹茶等。慕斯蛋糕通常需要冰箱冷藏,保持其美味属性。因此,选择适合的型号规格非常重要,以满足不同场景和人数需求

咖啡慕斯蛋糕8寸配方

制作8寸咖啡慕斯蛋糕的配方包括:蛋糕底:4个鸡蛋、90克细砂糖、90克低筋面粉、1汤匙即溶咖啡粉;咖啡慕斯层:200克淡奶油、200克奶油奶酪、50克细砂糖、1汤匙即溶咖啡粉、3片吉利丁片(浸泡软化)、2汤匙热水;装饰层:适量淡奶油、可可粉或巧克力粉。首先,打发蛋糕底需分别将鸡蛋和砂糖在大碗中搅拌均匀加入咖啡粉和低筋面粉,轻轻翻拌至面糊均匀后倒入烤盘,180度预热烤箱中烤15-20分钟

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(图片来源网络,侵删)

其次,制作慕斯层,将淡奶油、奶酪、砂糖、咖啡粉放入大碗中搅拌均匀,然后加入吉利丁片和热水,继续搅拌至融化。等蛋糕底冷却后,倒入慕斯层,放置冰箱中冷藏至凝固

最后,取出蛋糕,用淡奶油和可可粉点缀装饰,即可享用。

配方:饼干150g,无盐黄油60g,奶油芝士250g,原味酸奶100g,淡奶油400g,芒果果酱200g,吉利丁片12.5g,冷水少量,白砂糖少量。

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(图片来源网络,侵删)

2、首先吉利丁片放冰水泡着,备用。然后做饼干底。将饼干撵碎,一定要撵成粉,否则就不好和黄油混合,最后的成品,饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里,混合均匀。之后倒入8寸活底模,用刮刀压实,一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量白砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。

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(图片来源网络,侵删)

5、隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。

6、先倒三分之一的果酱到芝士糊里,混匀,再倒入剩下的芒果酱,用电动打蛋器搅拌均匀。放一边。

7、把泡软的吉利丁片取出,冷水倒掉,吉利丁片隔水加热融化,这个很快就可以的。

8、芝士糊加入100g酸奶,如果柠檬汁的话,也可以加入20ml,增加风味,酸奶的加入也算是增加风味而已。不加也可以的。加入后就搅拌混匀。之后加入吉利丁液,用手动打蛋器搅拌均匀即可。

9、这个时候可以打发淡奶油了。只需要打发到大泡消失,又没有呈现纹路,而且是流态的就可以了。这时整个过程已经完成的差不多了。

10、打发的淡奶油倒一半到奶油芝士糊里,先划圈圈,之后翻拌,不要一直划圈圈,淡奶油会消泡的。全部均匀后,就倒入剩下的淡奶油,之后又是重复混匀,参照刚才的手法就可以了。做出了慕斯糊了。

摆摊适合的慕斯蛋糕尺寸

以下是我的回答,摆摊适合的慕斯蛋糕尺寸,可以根据实际需要和客流量来决定。
一般来说,如果只是为了满足个别客户的需求,可以制作一些小型的慕斯蛋糕,比如6寸、8寸等。这种尺寸的蛋糕比较方便携带和展示,而且制作起来也比较简单
如果想要吸引更多的顾客,可以考虑制作一些较大的慕斯蛋糕,比如10寸、12寸等。这种尺寸的蛋糕可以满足更多人的需求,而且也能在视觉上产生更强的冲击力,吸引顾客的注意力。
当然,在选择慕斯蛋糕尺寸的时候,还需要考虑一些其他因素,比如摆摊的场地、客流量、销售量等等。如果摆摊的场地比较小,或者客流量不是很大,可以选择一些小型的蛋糕尺寸,以免造成浪费或者销售不佳的情况。
总的来说,摆摊适合的慕斯蛋糕尺寸需要根据实际情况来决定,既要满足客户的需求,又要考虑制作和销售的实际情况。

到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕8寸多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕8寸多少钱的3点解答对大家有用。

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