大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于画一个快乐的蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍画一个快乐的蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
星黛露兔子手绘蛋糕怎么做?
1、食材:鸡蛋2个、低筋粉40g、水30g、淡奶油或者果酱1勺、食用油30g、糖30g、色素实际需要。2、先把材料准备齐全,蛋白和蛋黄分离,这是做两个蛋糕卷的量。
3、将分离后的蛋白用电动打蛋器打至泡沫丰盈,加入三分之一白糖。4、改用打蛋器中档,继续打发蛋白,再放入三分之一白糖。
5、将打蛋器调至高档,放入最后剩余的白糖,将蛋白打至硬性发泡,提起打蛋器能立起尖尖。
6、将水和油混合加入蛋黄搅拌均匀后筛入低粉。7、将蛋黄,水油,低粉充分搅拌均匀。8、将一半打发的蛋白和蛋黄糊混合搅拌均匀。
9、将搅拌均匀的蛋糊再倒入剩余的打发蛋白,充分搅拌均匀。10、盛出三分之一的蛋糊,滴入几滴色素,搅拌均匀后装入裱花袋或者挤瓶。
11、烤箱180度预热。12、在硅胶垫上挤出心形图案。13、放入烤箱中层,上下火180度,烤2分钟,待小心形凝固取出。
14、将剩余的白蛋糊均匀倒在烤好的心形图案上秒,震出气泡后放入烤箱继续烘烤10到12分钟。15、取出烤好的蛋糕皮,刷上少许蓝莓果酱或者打发的淡奶油,卷成卷。
怎样制作蓝莓蛋糕?
1.
准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖。
2.
先打发蛋白,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈。
3.
蛋白开始蓬发出现大量的粗泡
蓝莓镜面蛋糕怎么做?
1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。
2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。
3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌
4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶,隔水融化,加入淡奶油里。搅拌均匀后,放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。
淡奶油 210g 、 QQ糖 80g 、 蓝莓 30g 、 白砂糖 40g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 50g 、 玉米油 15ml 、 白醋 2ml 、 QQ糖 70g 、 清水 15ml 、 开水 60ml
烹饪步骤
步骤1
蛋清蛋黄分离,白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中,打发至干性发泡。
步骤2
蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水,搅拌均匀。
步骤3
蓝莓盒子蛋糕的做法?
1· 蛋清蛋黄分离
2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒
3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。
4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。
5· 翻拌均匀
6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。
7· 晾凉后取出
8· 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥
9· 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。
10· 最后撒点蓝莓
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
制作
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
到此,以上就是小编对于画一个快乐的蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于画一个快乐的蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
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