芝士焦糖海盐蛋糕,芝士焦糖海盐蛋糕的做法

交换机 2024-05-07 19

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士焦糖海盐蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士焦糖海盐蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 肯德基焦糖芝士厚蛋糕奶茶好喝么?
  2. 控糖芝士蛋糕的做法?
  3. 流心月饼是什么馅?

肯德基焦糖芝士厚蛋糕奶茶好喝么?

奶茶好喝。焦糖芝士厚蛋糕奶茶,搭配下午茶一起点真的不贵。不齁甜,甜度我感觉比正好稍微甜一点点,味道普通奶茶店的差不多。

蛋糕酱、焦糖饼干碎、奶茶,还可以添加两种小料:慕斯冻、黑糖珍珠,马上先挖了一口蛋糕酱,绵滑细腻,厚厚的一层太满足了。里面还撒有焦糖饼干碎,焦香浓郁。再加上慕斯冻丰富了口感,好喝,这一杯我就问你绝不绝,还有更绝的是肯德基推出有下午茶套餐,奶茶、炸鸡、点心随心搭配。

芝士焦糖海盐蛋糕,芝士焦糖海盐蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

控糖芝士蛋糕的做法

制作步骤

1.烤箱预热到摄氏165度。

2.将奶油干酪室温软化与糖搅散,逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀

芝士焦糖海盐蛋糕,芝士焦糖海盐蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

3.接着加香草精和酸奶油,最后倒在脆饼蛋糕饼底上。

4.在预热好的烤箱里烤60-70分钟,或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。

5.用刀在蛋糕外沿划一圈,但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。

芝士焦糖海盐蛋糕,芝士焦糖海盐蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个

做法,取面包机面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好

步骤1

准备蛋糕底: 、 杏仁粉 16g 、 椰子粉 5g 、 黄油 25g 、 芝士顶: 、 奶油奶酪 260g 、 动物奶油 30g 、 柠檬 几滴 、 鸡蛋 一整个加一个蛋黄 、 赤藓糖醇 20g

步骤2

蛋糕底:25g黄油隔水融化16g杏仁粉5g椰子粉(或不要椰子粉多点杏仁粉)搅拌均匀涂抹放进160度预热过10分钟的烤箱,还是160度烤10分钟

步骤3

隔水软化奶油奶酪,用的菲力正好一整块

步骤4

奶油滴入柠檬汁来做酸奶油

步骤5

先分两次加鸡蛋,再加糖,香草精,再加奶油完全混合均匀

食材清单

无糖消化饼干 80g 、 奶油奶酪 250g 、 牛奶 100g 、 黄油 40g 、 吉利丁 20g 、 淡奶油 150g 、 爱乐甜零卡糖 60g 、 抹茶粉 适量

烹饪步骤

步骤1/9

我们把消化饼干装进塑封袋中,用擀面杖压碎。比较难压碎的部分,用擀面杖的侧边把它们敲碎。

步骤2/9

黄油提前放进微波炉融化,倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具,用勺子铺平压实。注意一定要压紧哦,避免蛋糕切开的时散架。放进冰箱冷藏半小时左右

步骤3/9

想要做出好吃的冻芝士蛋糕,奶油奶酪一定要软化到位,要软到可以用勺子随意翻动的程度哦!用打蛋器打发,软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用。

步骤4/9

流心月饼什么馅?

流心月饼顾名思义内馅是半固体半液体的流动质。被誉为月饼界的劳斯劳斯,足球界的贝克汉姆,有颜又有实,咬一***浆的口感,犹如千万味蕾绽放其中。

流心月饼一开始是以奶黄作馅,选用法国天然牛油,做出来的月饼有流心的效果,并散发浓浓的奶香味和咸蛋黄味,让人看了十分想吃。

不过现在的流心月饼的馅料开始慢慢丰富起来,还有一些其他的款式,比如蔓越莓流心、柠檬芝士玫瑰、焦糖海盐巧克力等。在家制作奶黄流心的时候,需要黄油,需要注意,黄油

到此,以上就是小编对于芝士焦糖海盐蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士焦糖海盐蛋糕的3点解答对大家有用。

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