蓝莓点缀裸蛋糕-蓝莓水果蛋糕

本篇文章给大家谈谈蓝莓点缀裸蛋糕，以及蓝莓水果蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、洋气的裸蛋糕怎么做
• 2、水果奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、裸蛋糕难不难做
• 4、红丝绒裸蛋糕
• 5、装饰裸蛋糕的做法步骤图,装饰裸蛋糕怎么做
• 6、莓果红丝绒裸蛋糕怎么做

洋气的裸蛋糕怎么做

蛋糕片晾凉后，刷上酒糖液，酒糖液做法：20克水加上10克砂糖，加热充分溶化搅拌均匀，晾凉后加入少许朗姆酒即可 2随后抹上厚厚的一层奶油奶酪酱，尤其是四周要抹厚一些的酱，盖上蛋糕片会挤出来的状态是最好的。

将蛋白1/3加入蛋黄糊，搅拌均匀，不要打圈，可以画十字，或者从下向上搅拌。搅拌好后再将1/3的蛋白加入搅拌好的蛋黄糊中，再次搅拌均匀。最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，搅拌好蛋糕糊，倒入磨具。

草莓裸蛋糕的做法 鸡蛋一定要把蛋皮洗净擦干，蛋白蛋黄分开，容器一定要无油无水.（我有一个蛋黄入盆时不小心碎了，请大家忽略）蛋黄加入30g细砂糖，用电动打蛋器打散混匀。这是混匀后的状态。

水果裸蛋糕的做法步骤 步骤 1这是一款纯手工的无添加蛋糕，所以全程我们都会用手工来完成它。希望你们要多一些耐心和细心，千万不要偷懒哟。我们在进行制作之前要先把蛋糕模准备好，里面要铺上油纸。

) 把奶油装进裱花袋中，进行蛋糕面上的装饰，在整个蛋糕面上都挤满裱花，在中间放上芒果块。 因为是裸蛋糕，不用在蛋糕周边抹奶油，就在两层间也你要裱花。 美美哒4寸小蛋糕就做好了 加个装饰牌吧。

步骤 裸蛋糕的做法步骤1首先做一个6寸的戚风，取主料中的一半份量，鸡蛋3个（蛋黄48g、蛋白110g）蛋黄中加糖30g、菜籽油30g、牛奶30g、低筋面粉50g、蛋白中加糖20g，盐1小撮、柠檬汁6滴。

水果奶油裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、第一层，一点奶油薄薄盖住蛋糕体就行，这样是防止蛋糕屑到处都是。清新水果裸蛋糕的做法 步骤2 然后均匀铺上水果，注意不要铺满，边缘留1到2厘米，铺太满加了奶油以后，水果容易被推出去。

2、鸡蛋3个，蛋糕粉90克，草莓250克，白糖65克，葵花籽油25克，牛奶35克，柠檬汁数滴，猕猴桃3只，淡奶油150克。

3、裸蛋糕的做法 准备原料：低筋面粉99克、鸡蛋6个、色拉油60克、绵白糖39克、水60克、蓝莓50克、草莓400克、猕猴桃一个、车厘子200克、细砂糖90克、淡奶油200ml、幼砂糖20克、盐2克。

4、祼蛋糕做法教程 食材 主料 低筋面粉 50g 鸡蛋 3个 纯牛奶 24g 色拉油 24g 细砂糖 54g 辅料 淡奶油 70g 细砂糖 7g 蓝莓 适量 草莓 4颗 樱桃 适量 木瓜果肉 少许 可可粉 少许 步骤 准备好制作蛋糕食材。

5、材料 鲜果奶油裸蛋糕做法：（18厘米戚风中空模）特别说明：戚风配方是我经常使用的方子，普通8寸量。原料：鸡蛋5个（每个约50克左右），玉米油50克，牛奶80克，低筋面粉100克，蛋白用砂糖70克。

6、鲜奶油 200克 细砂糖 20克 水果 若干 柠檬皮屑 半个 时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕的做法 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。分三次加入植物油。

裸蛋糕难不难做

裸蛋糕的制作很简单，可以随心所欲的制作自己喜欢的样子。打发一些淡奶油，加少许的糖，加上一些应季的水果就可以制作裸蛋糕啦。

然后均匀铺上水果，注意不要铺满，边缘留1到2厘米，铺太满加了奶油以后，水果容易被推出去。清新水果裸蛋糕的做法 步骤3 第二次加奶油，可以多点，稍用力使奶油渗透到水果缝隙里，铺平。

打发到纹路清晰即可 接下来是抹奶油，一层奶油一层水果一层蛋糕这样叠加 最后裱花，这里用了8齿裱花嘴，把淡奶油装入裱花袋，在周边挤出花型，中间加入水果装饰即可。Duang Duang，裸蛋糕就这样完成了。

草莓裸蛋糕的做法 鸡蛋一定要把蛋皮洗净擦干，蛋白蛋黄分开，容器一定要无油无水.（我有一个蛋黄入盆时不小心碎了，请大家忽略）蛋黄加入30g细砂糖，用电动打蛋器打散混匀。这是混匀后的状态。

红丝绒裸蛋糕

1、红丝绒裸蛋糕 材料红丝绒戚风6寸玉米油30g、牛奶30g、红丝绒液6g、低粉45g、可可粉5g、鸡蛋3个、糖40g、其他5寸淡奶油250g、糖20g、草莓300g、蓝莓、糖粉适量步骤红丝绒戚风玉米油、牛奶、红丝绒液一起搅匀乳化。

2、红丝绒蛋糕是由面粉、鸡蛋、砂糖、黄油、红丝绒精华液、酪乳、泡打粉材料做的。红丝绒蛋糕英文名称为Red Velvet Cake，据说最早由纽约华尔道夫酒店推出，当时依靠着绝美的外观与醇厚的风味，俘获无数食客的芳心。

3、步骤 8点击查看大图加黑色色素，搓成螺旋条，一条一条粘上去。步骤 9点击查看大图做些头饰步骤 10点击查看大图准备一个心型红丝绒蛋糕胚步骤 11点击查看大图分成三层，抹上打发好的奶油，放上水果。

4、寸红丝绒裸蛋糕的做法 蛋清，蛋黄分离。打发蛋清，蛋黄糊里加入玉米油，白糖，面粉，牛奶。打发的蛋白和蛋黄糊混匀。放入烤箱，25分钟即可。出来的蛋糕我忘了拍照。准备自己喜欢的水果，切丁。淡奶油加糖打发。

5、做法 1，低筋面粉过筛。2，将植物油、蛋黄、水、盐，混合均匀。3，再倒入过筛面粉混合。4，蛋白分三次加入细砂糖打至有倒3角。5，三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀。6，再将翻拌好的面糊倒回蛋白中。

装饰裸蛋糕的做法步骤图,装饰裸蛋糕怎么做

在蛋糕片上抹上奶油，放上芒果丁。边上用圆形裱花嘴挤上圆球奶油。步骤16 重复上一步，把蛋糕组装好。步骤17 最后用草莓装饰蛋糕。步骤18 不会抹面的做裸蛋糕是没有问题的哦。步骤19 放冰箱冷藏定型后，切一块尝尝吧。

蛋糕片晾凉后，刷上酒糖液，酒糖液做法：20克水加上10克砂糖，加热充分溶化搅拌均匀，晾凉后加入少许朗姆酒即可 2随后抹上厚厚的一层奶油奶酪酱，尤其是四周要抹厚一些的酱，盖上蛋糕片会挤出来的状态是最好的。

准备一个巧克力戚风胚，原味也可以，巧克力的更好看，然后分三片。清新水果裸蛋糕的做法 步骤1 第一层，一点奶油薄薄盖住蛋糕体就行，这样是防止蛋糕屑到处都是。

（1）打蛋盆里倒入水和色拉油。（2）用手动打蛋器搅拌至充分乳化。（3）倒入过筛的低筋面粉。（4）搅拌至面粉和水油均匀，无干粉状。（5）把蛋黄加入面糊里。（6）搅拌至蛋黄和面糊均匀无颗粒状。

莓果红丝绒裸蛋糕怎么做

1、组装淡奶油加糖打发至七八分状态。草莓一部分切成丁，一部分对半切开。取一片蛋糕，用裱花袋挤一层奶油，四周摆一圈对半切开的草莓，中间铺草莓丁，挤一些奶油填补草莓间的缝隙，然后重复操作。

2、，淡奶油加入细砂糖打至有纹路。2，将蛋糕坯放凉后，分成三份。3，取一片蛋糕坯，抹上奶油，放入切片的草莓。4，再放一片蛋糕坯，再抹上奶油，放入切片的草莓，最后一次也是如此操作，表面可以撒上糖粉。

3、寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）的做法 制作buttuermilk酪乳：（你有现成的更好啦）在量杯中加入半大勺新鲜挤的柠檬汁。将全脂牛奶使快速冲入杯中。搅拌均匀，静置10分钟。这时的酪乳应该看起来略微凝固、粘稠。

4、红丝绒蛋糕的做法 蛋糕体：低粉和小苏打过筛备用；混合黄油（57克）和糖（120克），打发至非常膨胀。

5、红丝绒蛋糕的做法 步骤1 红曲粉和低筋面粉混合。步骤2 五个鸡蛋把蛋白蛋黄分离。步骤3 蛋黄加绵白糖搅打均匀。步骤4 倒入自制的buttermilk。搅拌均匀再加入玉米油，搅拌均匀。步骤5 筛入粉类，翻拌到没有颗粒。

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