抹茶蛋糕不加奶***吗,抹茶蛋糕不加奶***吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕不加奶油行吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕不加奶***吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么奶油不用打发？
2. 抹茶小五卷蛋糕配方？
3. 抹茶长崎蛋糕的做法？

什么奶油不用打发？

无需打发的奶油有喷嘴式奶油比较好用。

喷射奶油需要冷藏保存，随用随拿，尤其适合配合冰咖啡，或配其他甜点，蛋糕一起食用。挤花后尽快食用，时间太长的话（15分钟以上），花型会变形或融化。将喷射奶油挤在咖啡上，最后筛上一层抹茶粉装饰。喷射奶油使用非常方便，不用自己打发，在使用前用力摇动几下，将瓶身倒过来按压一下喷嘴，带着花型的奶油就挤压出来。

无需打发的奶油有喷嘴式奶油。

①推荐黑白喷射稀奶油，即食免打发，而且特别百搭！尤其做水果拼盘、奶油泡芙和蛋糕，不能更完美了！

②推荐廸比克喷射奶油，为专门人士研发，完成高效制作。它配备独特喷嘴，一按就能制作出漂亮的奶油，而且实用性手柄能精准控制剂量，非常方便。原料选自比利时黄金奶源，奶油品质有保障。质感和风味都很不错，可制作冷食和热食。

抹茶小五卷蛋糕配方？

步骤 1

5个蛋黄蛋白分离 蛋白备用 5个蛋黄 60g牛奶 50g玉米油 混合成蛋黄液 60g中筋面粉 20g可可粉 10g玉米淀粉 过筛到蛋黄液

步骤 2

混合蛋黄液之前的状态

步骤 3

用手动打蛋器画z字拌匀 到可可液无明显粉状 一旁备用

步骤 4

抹茶长崎蛋糕的做法？

抹茶长崎蛋糕是一道非常美味的日式甜点，以下是制作抹茶长崎蛋糕的简易做法：

所需材料：

- 150克低筋面粉

- 10克抹茶粉

- 150克细砂糖

- 150克牛奶

- 80克无盐黄油

- 5个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白

步骤：

1. 将低筋面粉和抹茶粉一起过筛，备用。

如下：1，准备材料：低筋面粉、白砂糖、蛋黄、蛋白、抹茶粉、无盐黄油、牛奶等。
2，混合蛋黄和糖，搅拌至均匀。
3，在另一个容器中加入面粉和抹茶粉，混合均匀。
4，将蛋黄糊倒入面粉中，搅拌均匀。
5，将黄油和牛奶加热至融化，倒入面糊中，继续搅拌均匀。
6，将蛋白打至起泡，分次加入面糊中，并轻轻搅拌均匀。
7，将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以适当温度进行烘焙。
8，烤至蛋糕熟透，取出待凉。
9，即可享用抹茶长崎蛋糕了。
以上是1的回答方式，提供了明确的做法和原因解释。
希望能够满足你的需求。

抹茶长崎蛋糕是一种口感细腻、味道独特的日式蛋糕。首先，准备好中筋面粉、抹茶粉、细砂糖和鸡蛋。将面粉过筛备用。鸡蛋分别打散蛋白和蛋黄，将蛋白打发至硬性发泡。蛋黄中加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至颜色发白，然后加入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意不要破坏蛋白的蓬松度。

将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，摊平表面。

放入预热至180度的烤箱中，烤制约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，没有粘附物即可取出。

食材明细

鸡蛋、高筋面粉、抹茶粉、蜂蜜、玉米油、味霖、砂糖。

1、剪木质模具大小尺寸的油纸垫入，放在铺有锡纸的烤盘上。

2、抹茶粉、高筋面粉混合过筛三次。

3、蛋黄、蛋白分离。

4、40克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。

5、加入蜂蜜、味霖、玉米油，搅拌均匀。

6、倒入粉类充分搅拌均匀。

7、搅至丝带状蛋黄糊。

8、分三次加入40克细砂糖，中速打发。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕不加奶***吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕不加奶***吗的3点解答对大家有用。