轻芝士纸杯蛋糕,轻芝士纸杯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻芝士纸杯蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍轻芝士纸杯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰香流心红薯蛋糕的做法？
2. 黄油纸杯蛋糕的做法？

椰香流心红薯蛋糕的做法？

材料：

- 红薯泥 200克

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 80克

- 低筋面粉 100克

- 椰浆 100毫升

- 椰丝 适量

步骤：

1. 将红薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子压成红薯泥备用。

用料

【饼干底】 

消化饼干 65g

椰子油/黄油 20g

坚果粉（推荐杏仁粉或核桃粉） 10-15g

【蛋糕体】 

红薯泥 300g

椰浆 60g

奶油奶酪 20g

椰花糖/红糖/白糖 20-30g

黄油纸杯蛋糕的做法？

食材:

黄油110克、鸡蛋1个、自发粉150克、淡奶油125克、牛奶125毫升、可可粉10克、红色素30毫升、糖粉200克、香草精1/4茶匙、草莓适量、饼干若干、白糖100克

步骤:

1.取60克室温软化黄油中速打发，分几次加入白砂糖，大概30秒黄油变得轻盈蓬松即可，加入全蛋，打发至充分混合

2.香草精，天然食用色素，可可粉混合均匀，并小心加入打发好的黄油混合物，搅拌均匀，分三次加入自发粉和牛奶，混合至光滑，没有疙瘩的面糊，略显粉色的天然色素在烘焙之后颜色会变深，成为高贵的深红丝绒色

3.面糊装入纸杯中，注意只能装6，7分满，烘焙之后蛋糕会膨胀许多，装太满会溢出来，烤箱预热170度，中层20-25分钟

4.取出纸杯蛋糕，放凉

5.将剩下50克室温黄油与糖粉打发，并加入奶油奶酪，充分打发至蓬松均匀，装入裱花带，从尾部用力往前挤裱花带，将所有混合物推至集中在裱花带前段，扭紧裱花带尾部以保持压力，右手从裱花带后端挤，左手扶住裱花嘴并***移动，用螺旋的方式顺时针从外到里画圈挤出奶油装饰

6.在蛋糕顶端洒上一些装饰糖粉

7.最后在顶部放草莓或者奥利奥饼干作为装饰

1· 准备好所有食材，有助于后期不会手忙脚乱，烤箱预热170℃

2· 秤出40g黄油放在一个干净的碗中，放入微波炉融化，或者隔水加热也可以。融化后的黄油中加入40g牛奶拌匀放凉备用。

3· 蛋黄中加入20g砂糖搅拌均匀，搅拌到没有明显砂糖颗粒就可以了。

4· 搅拌好的蛋黄液中加入黄油牛奶混合液，拌匀。

5· 筛入面粉翻拌均匀，无干粉无颗粒的状态。

6· 在蛋黄糊中加入几滴香草精拌匀。

7· 蛋白里加入几滴柠檬汁，剩下的40g砂糖分三次加入蛋白中，打出细腻的蛋白霜即可。

8· 混合蛋白霜和蛋黄糊，先把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把混合好的面糊倒回蛋白霜中翻拌均匀。

9· 将面糊分装到模具中，表面撒上杏仁片或者巧克力豆，也可以放你喜欢的干果。

10· 放入烤箱，170℃，35-40分钟即可。(温度时间根据各自烤箱而定)

材料:

- 60克无盐黄油

- 40克细砂糖

- 1只鸡蛋

- 60克低筋面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 食用色素

步骤:

1. 将黄油放入碗中，浸入温水，使黄油变软。

2. 加入细砂糖，搅拌均匀。

1、90g软化的黄油先搅拌均匀

2、倒入40g细砂糖和一点盐（这款纸杯蛋糕成品不是很甜，喜欢甜份足足的可以增加糖的量）

3、搅拌均匀后，分两次加入两个鸡蛋，分别充分搅拌均匀，

4、再筛入低粉和泡打粉，搅拌至无干粉，最后搅拌成稠稠的糊状

5、倒入纸杯中，烤箱180度

6、200g淡奶油加入20g糖粉，打发奶油，装入裱花袋

7、把奶油挤在蛋糕上完成

到此，以上就是小编对于轻芝士纸杯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻芝士纸杯蛋糕的2点解答对大家有用。