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非常巧克力戚风蛋糕怎么做才好吃
巧克力蛋糕是一道非常好吃的甜点,我经常会在节***日用烤箱自己蒸烤巧克力戚风蛋糕,蛋糕浓郁柔软,非常好吃。
完成后将蛋白霜分次加入蛋黄液,用刮刀由下往上翻,差不多均匀就再加入蛋白霜,重复3-4次。准备一个戚风烤膜or杯子蛋糕烤膜,将混合好的蛋白蛋黄液倒入(最多不要超过七分满)入炉前先在桌子敲一下把空气震出。
再放入8寸蛋糕模具里。把蛋糕放在烤箱最底层烤40分钟,上火145度,下火170度。把烤好的蛋糕倒放在网上,冻过20分钟才取出来。巧克力戚风蛋糕做好了。
只要是和巧克力沾上边儿的,都爱!前些日子做的一款德式巧克力蛋糕两天就给吃光光了,但是不能再在短时间内吃了,因为用的高糖高脂肪的东西太多了,受不了。所以就做了这款各材料用料相对少很多的戚风蛋糕了。
再把拌好的巧克力糊,倒回剩余的2/3的蛋白中。1用同样的手法上下翻拌均匀,直到蛋白和巧克力糊充分混合。1蒋蛋糕糊倒入6寸圆模中,将烤盘在桌上用力震几下,把内部的大气泡震出来。
前言 一直想做可可蛋糕的,可是没买可可粉的,有次在网上买了9的八种口味的巧克力,于是今次便试试做巧克力戚风蛋糕,结果儿子很喜欢呀。
非常巧克力戚风蛋糕怎么做才好吃?
1、做法 先把牛奶和橄榄油和过筛的巧克力粉搅拌到无颗粒并加热到起泡泡关火 再把过筛的面粉和玉米粉倒入伴匀会有点干。
2、寸加高中空戚风模具 1个 巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡,超详细做法的做法 蛋清与蛋黄分开,装蛋清的盆要无油无水。将蛋清放入冰箱中冷冻片刻。
3、巧克力蛋糕是一道非常好吃的甜点,我经常会在节***日用烤箱自己蒸烤巧克力戚风蛋糕,蛋糕浓郁柔软,非常好吃。
4、巧克力戚风蛋糕的做法步骤 配方:(参考自《欢迎进入Grace西点红茶时间》,18cm贝印模)A.蛋黄4个、玉米油60克、水100克、无糖可可粉30克、低粉100克、苏打粉2克。
巧克力戚风蛋糕的做法是什么?
巧克力戚风蛋糕的做法步骤 配方:(参考自《欢迎进入Grace西点红茶时间》,18cm贝印模)A.蛋黄4个、玉米油60克、水100克、无糖可可粉30克、低粉100克、苏打粉2克。
做法 将材料A中的沙拉油及可可粉一起放入钢盆中,小火加热并搅拌至完全均匀后熄火。将材料A中的低筋面粉、苏打粉一起筛入钢盆中,续将作法1及其他材料A依序加入拌匀。
巧克力戚风蛋糕。风味浓郁不消泡,超详细做法的做法 蛋清与蛋黄分开,装蛋清的盆要无油无水。将蛋清放入冰箱中冷冻片刻。
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