大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸紫薯慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍8寸紫薯慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
4寸慕斯蛋糕做法芋泥?
步骤 1
香芋和紫薯分别切块煮软,切小块就比较快煮软,捞出放进容器压烂
步骤 2
紫薯芋头压烂成泥,想要细腻一点的用果汁机打,这个状态之后我还有用打蛋器打了一下,会更均匀一点
步骤 3
步骤 4
步骤 5
奥利奥饼干打碎,加入化开的黄油,拌匀,放入容器压实,做蛋糕底
香芋提拉米苏做法?
步骤 1
芋泥部分一定要整个厨师机。就是将所有的材料放在一起搅拌均匀,再装入裱花袋即可
步骤 2
慕斯液:将蛋黄和砂糖放在电磁炉水域加热(放在一个装满水的锅上),边加热边用手持电动打蛋器打发到蛋黄颜色变浅,加热蛋黄是为了给蛋黄消毒,温度最好不要超过70度
步骤 3
然后离火,将椰浆和泡软的吉利丁片边加热边搅拌,吉利丁完全融化之后倒入刚刚打发好的蛋黄糊搅拌均匀,然后将马斯卡彭压拌顺滑将蛋黄糊倒入马斯卡彭中搅拌均匀
步骤 4
将淡奶油打发到六成发(轻轻晃动盘纹路消失),然后将刚刚做好的马斯卡彭蛋黄糊倒入,翻拌均匀,最后倒入适量的椰子酒翻拌均匀,没有椰子酒也可以不加。
步骤 5
提拉米苏组装:手指饼干蘸椰浆铺底,然后倒入一半的慕斯糊,再将芋泥用裱花袋挤入铺一层夹心,再将剩余一半的慕斯糊倒入即可。这样一款芋泥提拉米苏的慕斯就做好了,我们把它放入冰箱冷藏定型两个小时再拿出来做最后的表面装饰。
怎么制作,冰淇淋蛋糕?
一、准备材料
主料:冰淇淋120g;草莓蛋糕卷150g
辅料:棉花糖适量
二、步骤
1、准备草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。
2.将蛋糕卷切片。
3.挖勺冰淇淋球放入碗里。
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到此,以上就是小编对于8寸紫薯慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸紫薯慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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