大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕卷模型制作的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕卷模型制作的解答,让我们一起看看吧。
印花蛋糕卷做法?
用料
鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶50克,白糖90克,抹茶粉适量,低粉85克
做法
1.蛋黄与蛋白分别打入无油无水容器,蛋黄加入30克白糖,搅拌至糖融化!
4.翻拌成细腻蛋黄糊!
5.蛋白分三次加入剩下的白糖,打至湿性发泡,有小弯钩即可!
6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下的蛋白!
千叶纹蛋糕卷最正宗的做法?
用料:低筋面粉80克,蛋黄85克,玉米油45克,白砂糖15克,清水45克,蛋清167克,白砂糖40克,抹茶粉一小匙
步骤 1
步骤 2
将清水和玉米油混合,搅拌均匀,变成有点乳白色状态
红丝绒戚风卷的做法?
用料 蛋糕体 鸡蛋(带壳约重65g) 3个 细砂糖(蛋黄用) 20g 玉米油/色拉油 30ML 水 40ML 抹茶粉(抹茶溶液) 6g 开水(抹茶溶液) 25g 低筋面粉 60g 细砂糖(蛋白用) 40g 内馅儿 淡奶油 150g 细砂糖(内馅儿用) 5g 蜜红豆(或红豆沙) 100g 抹茶戚风蛋糕卷的做法
怎样做抹茶蛋糕卷?
食材准备:低筋粉65克、鸡蛋4个、细砂糖55克、色拉油65克、牛奶55克、抹茶粉8克、淡奶油150克、细砂糖15克
抹茶蛋糕卷的制作步骤:
步骤1.取一个容器加入牛奶和玉米油搅拌成乳化状态就可以,
步骤2.准备一个筛网把低筋面粉和抹茶粉筛入搅拌至无干粉状态。
步骤3.加入蛋黄,
抹茶蛋糕卷怎么做?
首先,准备好鸡蛋、低筋面粉、糖、抹茶粉和奶油。
将鸡蛋分离,将蛋白和糖打至硬性发泡后,加入蛋黄拌匀。
筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。
倒入铺好烤纸的烤盘内,用刮板抹平。
取出烤盘,把蛋糕卷和烤纸翻过来,揭掉烤纸,抹上奶油后卷起即可。抹茶蛋糕卷配上一杯热茶,香甜可口,非常美味。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕卷模型制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕卷模型制作的5点解答对大家有用。
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