柠檬酸奶慕斯生日蛋糕,柠檬酸奶慕斯生日蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬酸奶慕斯生日蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柠檬酸奶慕斯生日蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬慕斯的做法？
2. 慕斯蛋糕的做法？
3. 做蓝莓慕斯蛋糕的详细步骤？

柠檬慕斯的做法？

首先，准备齐全所需的材料：柠檬汁、鲜奶油、砂糖和明胶粉。此外，你还可以添加一些柠檬皮屑或蜜糖以增添口感。

接下来，取一个深度适中的容器，将鲜奶油和砂糖混合在一起打发至浓稠状。注意要用电动搅拌机或者打蛋器来打发，这样才能保证慕斯杯的口感细腻。

随后，将适量的明胶粉与柠檬汁搅拌均匀，然后放入微波炉中加热至溶解。将溶解的明胶汁倒入之前打发好的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。

现在，将慕斯杯的混合物倒入装盛慕斯的杯子中。如果喜欢，可以在上面撒上一些柠檬皮屑，这样不仅能增加视觉效果，还能为口味增添一份清新。

最后，将装满慕斯的杯子放入冰箱冷藏至少2小时，等待慕斯凝固并呈现出美丽的质感。当你准备享用时，取出杯子，轻轻品味这一道美味的柠檬慕斯。

柠檬慕斯是一道口感细腻、清爽的甜点，下面是制作柠檬慕斯的常见做法：

材料：

- 250克消化饼干碎

- 100克无盐黄油（融化）

- 250毫升鲜奶油

- 200克糖

- 3个柠檬（取汁和柠檬皮屑）

- 3片鱼胶片（泡软备用）

- 150毫升柠檬汁

慕斯蛋糕的做法？

巧克力慕斯酱用料

牛奶 50g吉利丁片 10g黑巧克力 86g淡奶油 200g白砂糖 20g朗姆酒 几滴 （怕吃了酒驾的可不加，只是加了吃起来口感更回味，没那么腻）

第一步，将蛋白蛋黄分离，蛋清放入干净无油无水的盆中，然后将牛奶和色拉油和蛋黄混合，先加入10g细砂糖，搅拌均匀。

第二步，将低筋面粉40g、可可粉5g，盐少许，筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。

要搅拌至无粉末状态。

第三步，预热烤箱，上下火均为160度，然后打发蛋白至干性发泡，一开始打发蛋白的时候滴几滴柠檬叶，然后在打发过程中分两次加入砂糖，干性发泡的状态就是提起来打蛋器尖端成三角形。

大家好，我是于可可美食记

给大家分享一款口味清新、颜值杠杠，充满桃花运的樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕， 它入口即化，好吃到爆 ~~不需要奶酪奶油、不需要烤箱、不需要微波炉，简简单单的慕斯就可以搞定，下面就为大家详细分享一下做法。

用料：

底座部分：奥利奥饼干80g，黄油40g

慕斯部分：酸奶250g，吉利丁片15g，牛奶100ML，糖25g，饼干3块

做法步骤：

1、粉色奥利奥饼干去除夹心，樱花奥利奥粉色部分（去夹心）用擀面杖或者是料理机擀成粉状；

2、黄油隔水融化，或微波炉融化倒入饼干碎，拌匀至饼干碎充分吸收黄油，6寸模具压平放入冷藏30分钟。

3、将15g吉利丁片，用适量凉白开浸泡，泡软后拿出，沥干水。

4、入温牛奶中，吉利丁片融化即可，加入白糖搅拌均匀。冷却后加入浓稠酸奶，加入些奥利奥饼干碎用刮刀翻拌均匀。

做蓝莓慕斯蛋糕的详细步骤？

鸡蛋、细砂糖、盐、柠檬、低粉、黄油、淡奶油、蓝莓、蓝莓果酱、酸奶、吉利丁、蓝莓味QQ糖、蓝莓汁。

1、鸡蛋打入盆里。糖、盐加在鸡蛋里，再挤入柠檬汁。

2、用打蛋器将蛋液打发，提起打蛋器画8字，蛋液流下来的纹路不会很快消失即可。

3、将低粉过筛，分次加入蛋糊中，每次拌匀后再加后面的，用橡皮刮刀切拌，不要划圈搅拌，要不蛋糊很容易消泡。

4、拌好的蛋糊中加入融化的黄油拌匀。

到此，以上就是小编对于柠檬酸奶慕斯生日蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬酸奶慕斯生日蛋糕的3点解答对大家有用。