黄油奶酪抹茶蛋糕做法,黄油奶酪抹茶蛋糕做法***

交换机 2024-05-10 21

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄油奶酪抹茶蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄油奶酪抹茶蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶奶酪蛋糕卷做法?
  2. 抹茶奶酪千层的做法?
  3. 抹茶味慕斯蛋糕做法?
  4. 抹茶可可慕斯蛋糕的做法?

抹茶奶酪蛋糕卷做法?

抹茶奶酪蛋糕卷是一道以奶酪、鲜奶油、饼干碎、黄油、抹茶粉等为主要原料制作糕点,其做法如下:

蛋糕卷的做法:将饼干碎和融化的黄油混合均匀,铺在烤盘底部,并压平。

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(图片来源网络,侵删)

将奶酪、鲜奶油、糖混合,用打蛋器打至顺滑。

加入抹茶粉,继续打匀。

加入蛋黄,打匀。

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(图片来源网络,侵删)

加入筛过的饼干碎,混合均匀。

将混合物倒入烤盘内,抹平。

将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤20分钟

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(图片来源网络,侵删)

取出放凉,表面撒上抹茶粉,卷起,即可享用。

抹茶奶酪蛋糕卷口感细腻,味道丰富,是一道美味的甜点可以作为下午茶或甜品时间点心

抹茶奶酪千层的做法?

制作抹茶奶酪千层需要准备鸡蛋、糖、盐、低粉、抹茶粉、牛奶、黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖等食材。制作过程中的要点如下:
1. 奶油奶酪需要提前室温软化
2. 蛋白和蛋黄分离
3. 打发蛋黄糊
4. 将低筋面粉和抹茶粉混合均匀过筛加入蛋黄糊中
5. 将牛奶分次加入面糊搅拌均匀
6. 将黄油融化成液体
7. 将融化黄油倒入面糊中搅拌均匀
8. 将蛋白打成湿性发泡可拉出软软的弯勾状态
9. 将打发好的蛋白霜倒入面糊中搅拌均匀
10. 制作好的面糊倒入烤盘中
11. 将烤盘摔几下,把大气泡震出来
12. 将烤箱预热150度,把烤盘放入烤箱中,烤制约30分钟。

以下是抹茶奶酪千层的制作步骤

准备鸡蛋、低筋面粉、芝士粉、牛奶、植物油、抹茶粉、白砂糖等食材。

将鸡蛋打散,加入低筋面粉、芝士粉、牛奶、植物油、抹茶粉、白砂糖等,搅拌均匀成面糊。

在平底锅中加热面糊,烙成一张张千层皮。

在制作好的千层皮上涂抹奶油,将每三层千层皮加一层奶油依次叠加,在奶油上面加上水果果酱即可。

抹茶味慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤:

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

抹茶可可慕斯蛋糕的做法?

 淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g

1.材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克

  2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可

  3.将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀

  4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡

到此,以上就是小编对于黄油奶酪抹茶蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄油奶酪抹茶蛋糕做法的4点解答对大家有用。

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