冻芝士芒果蛋糕,冻芝士芒果蛋糕怎么做

交换机 2024-05-09 17

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻芝士芒果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冻芝士芒果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 七寸芒果芝士蛋糕的做法?
  2. 芒果芝士蛋糕怎么做?
  3. 8寸芒果芝士慕斯蛋糕?
  4. 樱花抹茶冻芝士做法?

七寸芒果芝士蛋糕的做法

用料:鸡蛋2个  蛋糕粉(低筋面粉)30g

牛奶50g  黄油10g  白糖50g  奶油奶酪150g  淡奶油250g 吉利丁片10g

冻芝士芒果蛋糕,冻芝士芒果蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1.蛋黄蛋白分离,面粉过筛,蛋黄依次加入牛奶,面粉,三分之一糖粉,黄油搅拌均匀

2.蛋白分别三次加入余下的糖粉打发,蛋黄糊和打发的蛋白混合搅拌

冻芝士芒果蛋糕,冻芝士芒果蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.入模,烤箱预热,160度烤20分钟,烤好后取出倒扣放凉

4.奶油奶酪加入30克牛奶和30克砂糖隔水溶化,余下20克牛奶加吉利丁片隔水溶化

5.芒果去皮切粒,淡奶油加入余下的砂糖打至五成发放冰箱待用

冻芝士芒果蛋糕,冻芝士芒果蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

6.奶油奶酪加热后打至顺滑无颗粒,加入适量的芒果丁继续打至顺滑

7.吉利丁隔水溶化后加入到芝士糊中,混合

芒果芝士蛋糕怎么做?

用料

消化饼 

 80克黄油 40克绿达百香果  40克芒果 175克柠檬汁 18克细砂糖 30克奶油奶酪 250克淡奶油  130克牛奶 50克吉利丁片 11克

步骤 1

这次的主要材料选用绿达百香果,它的加入使蛋糕清爽可口

步骤 2

黄油和饼干是蛋糕底胚

步骤 3

  原料:芒果汁500克,芒果茸200克,奶油芝士100克,蛋黄8只,玉米粉100克,糖50克   制作方法   1.芒果去皮,去核,取肉,打烂成芒果茸。   2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎,缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。   3.倒入用芒果汁、玉米粉,拌匀,盛入容器中。   4.放入烤箱中,烘烤温度调到190度,烘烤时间为50分钟。   5.取出,置凉,既可食用。   营养点评:   芒果:芒果品质极佳,营养价值很高,含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴,治疗胃热、中暑等症。

8寸芒果芝士慕斯蛋糕?

1、所需原料:奥利奥饼干碎,黄油,新鲜芒果,淡奶油,纯奶油,吉利丁片。

2、做奥利奥蛋糕底:取奥利奥饼干碎150克,黄油70克。

a、150克奥利奥饼干碎,装入塑料袋中,用擀面杖擀碎;

b、70克黄油隔水加热融化

c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面,搅拌均匀;

樱花抹茶冻芝士做法?

食材清单

奶油奶酪 220g 、 饼干 4片 、 无盐黄油 20g 、 原味酸奶 100g 、 奶油 100ml 、 抹茶粉 1大勺 、 柠檬汁 2勺 、 吉利丁片 (抹茶蛋糕) 3片 、 吉利丁片(樱花层) 2片 、 细砂糖(抹茶蛋糕) 50g 、 糖 (樱花层) 10克 、 樱花 少许

烹饪步骤

1,饼干底:饼干 4片、无盐黄油 20g

2,抹茶蛋糕:奶油奶酪 220g、细砂糖 50g原味酸奶 100g、柠檬汁 1勺奶油 100ml、吉利丁片 3片抹茶粉 1大勺

3,樱花层:吉利丁片 2片、糖 10克柠檬汁 1勺、樱花 少许

4,饼干掰碎放入搅拌机中打碎。加入融化好的黄油,搅拌均匀。

食材

消化饼干 6块(饼底)、无盐黄油 40g(饼底)、奶油奶酪 200g、淡奶油 100g、糖粉 75g、吉利丁 1片、牛奶 50g、抹茶粉 5g

芒果 1个(樱花慕斯层)、盐渍樱花 适量(樱花慕斯层)、柠檬汁 适量(樱花慕斯层)、糖粉 20g(樱花慕斯层)、吉利丁 1片(樱花慕斯层)、温水 1杯(樱花慕斯层)

做法

1、制作蛋糕底,把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压成粉末状,压的细一点,不要有块状,黄油隔水融化成液体,倒入饼干粉末中拌匀

2、将饼干粉末铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏1h

3、奶油奶酪室温软化,放入盆里,加糖粉,用打蛋器打至顺滑无颗粒(一定要提前从冰箱拿出软化,否则太硬不好打发)

到此,以上就是小编对于冻芝士芒果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻芝士芒果蛋糕的4点解答对大家有用。

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