大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
小粉猪慕斯蛋糕做法?
小粉猪慕斯蛋糕是一款可爱的卡通形象蛋糕,以粉色为主题,非常适合喜欢甜美风格的朋友。以下是一份小粉猪慕斯蛋糕的简单做法:
材料:
1. 蛋糕片:1 片
2. 粉色奶油:200 克
3. 糖粉:30 克
4. 吉利丁片:10 克
5. 冷水:适量
6. 动物性淡奶油:150 克
7. 糖:20 克
8. 香草精:1 茶匙
小懒熊慕斯蛋糕做法?
1、先把奥利奥饼干放入机器中打碎,加入奶油,倒进模具中铺平,牛奶加巧克力加热融化
2、白糖煮成糖浆,倒进去放一边,牛奶打发,浇上做好的巧克力酱继续打
3、然后倒进模具中铺平,相同方法再做一个浅颜色的,再放入一层浓浓的奶油
慕斯蛋糕做法烤箱?
以下是慕斯蛋糕的烤箱做法:
材料:
- 鸡蛋黄 6个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 80克
- 牛奶 200毫升
- 动物性鲜奶油 200毫升
- 吉利丁粉 10克
- 水 50毫升
1、巧克力隔水融化备用;
2、鸡蛋打散加入一半的细糖,搅拌至颜色发黄;
3、黄油软化加入另一半的细糖,搅拌打匀;
5、巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的黄油糊中;
6、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉;
7、将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,排出气泡,将烤箱调至3D热风模式180度,将蛋糕放进,烤制25分钟即可 。
爱心慕斯蛋糕做法?
2. 修成比心形模具小一边的心形状
3. 白巧克力隔热水融化
4. 融化后光滑细腻
5. 倒一些入模具中,是生日快乐的字样,有中文的和英文的,选自己喜欢的用就可以,放入冰箱冷藏
6. 加入2克的蓝莓果蔬粉调色
8. 剩余的巧克力溶液加入酸奶,吉利丁粉和剩余的蓝莓果蔬粉隔热水融化后,搁置一边降温
9. 淡奶油倒入无水无油的干净容器中加入白糖隔冰打发
10. 打至浓稠不流动的状态,奶油挖出几勺放入小碗中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,用于明天装饰蛋糕用
慕斯蛋糕的做法?
食材原料
黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。
制作方法
1、所有的食材都准备好,奥利奥饼干把夹心去掉,20克是饼干去掉夹心的重量,用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤,所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。
2、把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压碎,不要有大颗粒就可以了。
3、将黄油放入容器里隔水融化,把捣碎的饼干碎放入黄油中搅拌均匀。
4、慕斯模具准备好,用锡纸包住底部,然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以,这样就不用来回挪动了,以防漏液。
5、把调好的黄油饼干糊放入模具中,在底部平铺一层,用模具自带的工具压实。
6、吉利丁片用凉水泡软备用。
7、取5克咖啡粉,倒入碗里,用10克开水冲泡,然后晾凉备用。
到此,以上就是小编对于小慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小慕斯蛋糕做法的5点解答对大家有用。
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