慕斯摆摊蛋糕-慕斯蛋糕摆拍

交换机 2024-05-03 19

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请教一下菠萝慕司蛋糕的美味做法?

菠萝慕斯的做法 6寸戚风蛋糕切成片,周围略去边,取2片备用。鲜菠萝片400克用料理机打成糊,小火熬成240克酱。奶酪切成小块,倒入牛奶,隔热水融化抽打均匀至无颗粒,倒入菠萝酱,拌匀酸奶倒入3里,拌匀。

盒底洒上一层果肉。倒入慕斯液。冷藏后淋面。这个蓝莓味的,把菠萝换成等量蓝莓即可。(上面花纹可留一些蓝莓原汁加吉利丁后滴在蛋糕上,用牙签画出来。)如果要做成蛋糕拿出来的。那就老实做个饼干底吧,再倒入慕斯液。

慕斯摆摊蛋糕-慕斯蛋糕摆拍
(图片来源网络,侵删)

食材:全蛋海绵蛋糕底:蛋4个、白砂糖30g、低粉100g、牛奶20g、黄油30g。慕斯液:淡奶油150ml、白砂糖30g、奶油奶酪100g、菠萝酱100g、牛奶50ml+30ml、吉利丁片1片(5g)。

蛋糕的做法?

1、电饭锅蛋糕的做法 步骤1 准备好食材。步骤2 蛋黄蛋清分离(蛋黄有一个散黄了,不影响)。步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5 加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。

2、小蛋糕 小蛋糕的配方 主料:鸡蛋三个、低筋面粉90克 辅料:植物油9克 配料:砂糖60克 小蛋糕的做法步骤 原料备用。 全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。 用打蛋器隔温水打。

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(图片来源网络,侵删)

3、中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡,可以闻到蛋糕的香味。 1将蛋糕转至底层,盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置,凉凉后脱模。 小贴士:刚刚烤出来的蛋糕有点湿,放半天吃刚好,所以做蛋糕坯可以提前一天准备。

芒果果冻慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

芒果果冻慕斯蛋糕 做法:将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟,250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。

制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味

慕斯摆摊蛋糕-慕斯蛋糕摆拍
(图片来源网络,侵删)

柠檬汁 5克 芒果果冻慕斯蛋糕的做法 芒果去皮,竖切去核,果肉切成薄薄的长条片状 取三片依次卷起呈玫瑰花状,卷9-10朵冷藏备用 取芒果肉200克,放入搅拌机打成果泥备用。

芒果慕斯 8寸的做法 准备好所需食材,提前称量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱,做好冷藏4小时以上即可,简单方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步骤1 为了取蛋糕时方便,可用吸油纸垫底(没有吸油纸我就用了锡纸代替)。

先取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀,倒入6寸模具并震出气泡,烤箱150度,烤45分钟左右出炉震出热气后倒扣晾凉。

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