婚礼甜品法式,法式甜品菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚礼甜品法式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍婚礼甜品法式的解答，让我们一起看看吧。

1. 法式甜品蝴蝶结慕斯配方？
2. 法式甜点的代表品种？
3. 莓果法式布丁怎么做？

法式甜品蝴蝶结慕斯配方？

法式甜品蝴蝶结慕斯是一款非常精美的甜品，其配方如下：首先将 500 克淡奶油加入 50 克糖粉和 50 克玉米淀粉中，然后用搅拌机打发至硬性发泡。

接着，将 60 克吉利丁粉加入 50 克糖粉中，用搅拌机搅拌至均匀。

将淡奶油糊和吉利丁糊混合在一起，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

待慕斯凝固后，取出模具，将其切成适当大小的块，放入碗中。

将 150 克水果糖浆和 50 克水倒入锅中，用中火加热至沸腾，然后加入 50 克吉利丁粉，煮至吉利丁完全溶解，最后将糖浆倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

待慕斯和糖浆都凝固后，将其切成小块，放入碗中，撒上些许水果装饰即可。

法式甜点的代表品种？

1 有很多，其中最具代表性的是马卡龙。
2 马卡龙是一种由杏仁粉、糖粉、蛋白和食用色素组成的小甜点，外层光滑细腻，内里酥软，口感浓郁，是法国传统甜点中的代表。
3 除了马卡龙之外，法国还有克雷姆布丽和鹿角面包等经典甜品，这些甜品不仅口感独特，而且包装精美，食材精选，深受人们喜爱。

莓果法式布丁怎么做？

要做莓果法式布丁，首先准备新鲜的莓果，如草莓、蓝莓和覆盆子。

然后，将鸡蛋、糖和牛奶混合在一起，加入香草精调味。

接下来，将面包切成小块，放入布丁碗中，撒上莓果。

然后，将蛋液倒入碗中，确保面包充分吸收液体。

最后，将布丁碗放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤约30分钟，直到布丁凝固。取出后，可以撒上一些糖粉和新鲜莓果作为装饰。享受美味的莓果法式布丁！

莓果法式布丁是一道美味的甜品，下面是它的制作步骤：

材料：

- 250克莓果（如草莓、蓝莓、覆盆子等）

- 500毫升鲜奶

- 100克糖

- 4个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤：

第1步.把面包片的四边切掉，找一个圆碗，把碗底和碗壁都用面包片贴上一层

第2步.把各种莓果倒入一个煮锅里，用中小火煮到水果软烂。***如没有那么多莓果，里面搀杂一些苹果丁李子丁，没有那么多汁的话，就需要酌情在锅里加几大匙苹果汁或者清水

第3步.水果软烂以后，关火。酌情加点儿糖或者蜂蜜，根据自己喜好的甜度来调整。我加了一匙红糖

第4步.拌匀之后，把煮好的水果连汁一起，舀入刚才用面包片铺好的碗里。剩下的煮好的果汁果糊收到饭盒里，放入冰箱，留到下一步有用

第5步.把装了果汁的碗的表面，也盖上满满的一层面包片

第6步.在上面，再盖上一个干净的盘子压着，盘子的大小，以盘底恰好压在面包片上为宜，然后，把碗和盘子一起放入冰箱，在盘子的上面，再放一点儿重物压住定型，放置过夜

第7步.吃之前，把碗里的内容小心地扣在一个盘子上，这时候，可以看到面包片的颜色很斑驳，有的地方吸足了果汁，而有的地方还是白白的

第8步.然后我们就要用到剩余下来备用的果汁果糊了，把这些果汁果糊均匀地浇在面包的表面，使得整个布丁都是红红的一片

第9步.然后，用刀切成小份，就可以吃了

主料：吐司片 到8片 草莓 350g

辅料：蓝莓300g 黑莓 150g 覆盆子 150g柠檬1个

调料：糖 90g

莓果布丁的做法：

1. 柠檬洗净，挫下整个外表的柠檬皮屑，挤出15g(1桌匙)柠檬汁备用。

2. 将草莓，蓝莓，黑莓，覆盆子，糖，柠檬皮屑，和柠檬汁一起放到锅中小火熬制，烧开3到5分钟，轻轻搅拌，直到果子脱汁变软，关火备用。

3. 吐司片去掉面包皮。

4. 在一个直径约15厘米的碗里，摆上面包片看看如何能将底部和四周都覆盖上。

5. 盛出果汁，将面包片浸透在果汁里，然后找先前比好的样子摆回碗中，之间不要有缝隙。

6. 将果子盛到铺了面包的碗中，如果有多余的果子保留备用。

到此，以上就是小编对于婚礼甜品法式的问题就介绍到这了，希望介绍关于婚礼甜品法式的3点解答对大家有用。