榴莲戚风蛋糕配方-榴莲蛋糕的做法家庭做法

今天给各位分享榴莲戚风蛋糕配方的知识，其中也会对榴莲蛋糕的做法家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、榴莲可以做甜品,应该如何用榴莲做甜品
• 2、怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法
• 3、戚风蛋糕配方
• 4、榴莲好吃又简单的做法

榴莲可以做甜品,应该如何用榴莲做甜品

首先将榴莲用刀划后掰开，然后切成小块，混合着香草冰淇淋吃，这样做吃着口感好，感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食欲不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重。

用温水揉一个不软不硬的面团，盖上盖子醒20分钟。 榴莲去核，压成泥。 面团取出后，分成三等份。 取一块面团凹出坑。 先加入1勺芝士，再加入1勺榴莲肉，最后盖上一层芝士，包裹成团。

制作方法；奥利奥饼干碎，用料理机打细。 加入隔水融化的黄油拌匀。 将拌匀的饼干细末倒入模具底部，压实。放冰箱冷冻片刻。 将奶油奶酪和榴莲肉一起放料理机搅打成细腻榴莲泥。

准备榴莲去核捣碎。转盘蛋糕盘，把面糊放进蛋糕里，放入榴莲肉里，像你可以加入一些珍珠椰子。合上另一半，这样榴莲轮蛋糕就准备好了。榴莲牛角包。准备一份榴莲。用石头捣碎，直到成泥。

怎么做好吃,榴莲慕斯蛋糕的家常做法

1、用勺子刮出巧克力碎，蛋糕表面撒上巧克力碎和杏仁片，再点缀上糖珠子即可。

2、组合慕斯蛋糕： 6寸蛋糕圆形活底模1个 先把模具圆底拿出包入一层锡纸放入，然后再模具外面也包一层锡纸，放入一片蛋糕片，倒入一半榴莲慕斯，再放入一片蛋糕片，倒入剩下的榴莲慕斯。

3、取出榴莲果肉，搅拌至泥状。往榴莲果泥中加入蛋黄和40g糖，搅拌均匀。把40g糖和牛奶倒入不粘锅，不断搅拌至冒烟，熄火。逐匙把热牛奶加入榴莲糊中边加边快速搅拌均匀。

4、慕斯馅：奶油奶酪180克，牛奶19，淡奶油111克，榴莲肉70克，细砂糖41克，蛋黄5个，朗姆酒7克，鱼胶粉11克，凉开水19克 做法 【先做蛋糕体】：分离蛋白和蛋黄。将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。

5、好吃的8寸榴莲慕斯蛋糕步骤 把8寸戚风蛋糕一分为二。用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈备用。榴莲肉用勺子压成泥备用。3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化，搅匀后冷却待用。

6、榴莲芒果慕斯蛋糕的做法步骤 先做一个6寸的戚风蛋糕，之前也发过，而且有很多这样的教程，可以自行搜索下。 备料，如图所示。 做好的6寸戚风切一层做慕斯的底。 取榴莲果肉100g放入榨汁机中。

戚风蛋糕配方

1、烫面法戚风蛋糕 6寸配方：鸡蛋3个(带壳55克/个)、玉米油30克(其他无味的也可以)、牛奶30克、低粉40克、细砂糖30克。 8寸配方：鸡蛋5个(带壳60克/个)、玉米油50克、牛奶50克、低粉65克、细砂糖50克。

2、有料的戚风——北海道戚风蛋糕材料 蛋白组：蛋白4个，白砂糖50克，柠檬汁几滴。 蛋黄组：蛋黄4个，白砂糖30克，低筋面粉35克，牛奶30克，色拉油30克。

3、原味戚风蛋糕 原料：鸡蛋、玉米油、水、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖。

4、戚风蛋糕的配方及做法 【原料】：清水、白糖、色拉油、鸡蛋、面粉、玉米淀粉 【制作】准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。

5、八寸戚风蛋糕的用料 鸡蛋5只(60以上大鸡蛋最好) 无味植物油50克 牛奶或水50克 细白砂糖30加蛋黄里 细白砂糖40克加蛋白里 柠檬汁或白醋几滴 低粉85克 八寸戚风蛋糕的做法步骤 步骤 1 材料准备好，低粉过筛两次。

榴莲好吃又简单的做法

鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包裏好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。

榴莲刷上了一层食用油，烤出来之后就感觉像是流油了一样，特别好吃。方法芝士烤榴莲 食材：材料：蛋挞皮，榴莲肉，芝士。榴莲肉压成泥备用，不用加任何东西，榴莲本身很甜了，高温之后味道会更甜。

榴莲煎饼，材料：榴莲、面粉、油、盐。和面，醒面20分钟。榴莲准备好。将榴莲碾碎。将面团擀成薄饼。涂上榴莲。折叠方块。煎锅放油，放入面饼。两面烙制金黄即可。切块装盘即可。

做法：脊骨放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。另起一锅水，烧开，放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成小块。在骨汤中加入大约两勺黄酒。

榴莲取肉，用叉子弄散。取适量榴莲肉、马苏里拉芝士碎放入蛋挞皮，对折收口。两面刷上蛋黄液，撒黑芝麻，在提前[_a***_]的烤箱里200度烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。

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