芝士蛋糕8寸免烤,芝士蛋糕8寸免烤多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕8寸免烤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕8寸免烤的解答，让我们一起看看吧。

1. 轻乳酪芝士蛋糕的做法8寸？
2. 没有黄油怎么做重芝士蛋糕？
3. 8寸半熟芝士做法？
4. 8寸芝士奶酪蛋糕做法？

轻乳酪芝士蛋糕的做法8寸？

食材清单：鸡蛋 3个 、 奶油奶酪 125g 、 低筋面粉 25g 、 牛奶 50g 、 黄油 30g 、 糖 45g 、 柠檬汁 几滴

烹饪步骤

1/20

准备好所有材料

2/20

用干净无油无水的容器把鸡蛋蛋清分离好

3/20

再拿干净的盆子，把奶油奶酪和牛奶放在一起

配方：柠檬汁5滴，鸡蛋5个，奶油奶酪240克，香草精4滴，糖粉30克，黄油 60克，低筋粉45克，细砂糖50克，玉米淀粉15克，牛奶100克。

做法：

1.低筋粉过撒三遍、鸡蛋分离备用，锅子放水加热至沸腾关火，奶油奶酪加糖粉隔水融化用打蛋器搅拌均匀。

2.加黄油融化继续搅拌均匀，再加牛奶继续搅拌，搅拌均匀后将锅子移至毛巾上加蛋黄一个一个拌均匀、直至完成蛋黄的搅拌。

3.加入过撒三遍的低筋粉和玉米淀粉、分三次加入翻拌均匀，用橡皮刮刀将四周的面粉弄干净、放边上备用。

用料：奶油奶酪125克 黄油20克 白糖50克 牛奶80克 鸡蛋3个 低粉15克 玉米淀粉10克

做法

1/ 奶油奶酪与牛奶小火隔热至融化，打至顺滑！

2/放入黄油继续隔热融化，搅拌均匀

3/ 蛋黄与蛋白分开，蛋白放入无油无水容器，蛋黄逐个加入奶酪糊中，搅拌均匀一次再加入下一个

4/ 搅拌均匀之后加入过筛的低粉与玉米淀粉

5/轻轻搅拌均匀

6/ 蛋白分三次加入白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋器有弯钩即可

7/取三分之一蛋白加入奶酪蛋黄糊中翻拌均匀

8/翻拌均匀之后再将剩下的蛋白全部加入翻拌均匀！

没有黄油怎么做重芝士蛋糕？

重芝士蛋糕顾名思义，重要的是芝士啊啊啊！黄油是锦上添花，不是必要条件。而且可以用椰子油，色拉油等替代。但是不建议用花生油，胡麻油等风味浓重的油脂代替。

重芝士蛋糕当中还有一个重要的是淡奶油，可以选择蓝吉米或铁塔等添加剂较少的品牌。

8寸半熟芝士做法？

原料

鸡蛋: 4个， 奶油奶酪: 250克， 黄油: 80克， 牛奶: 200克， 细砂糖: 90克， 玉米淀粉: 55克， 白醋: 1小勺

步骤

1奶油奶酪隔水打至顺滑

2黄油加入奶油奶酪中继续打至完全融合

3将牛奶分两次加入黄油和奶酪的混合液中，打至顺滑，完全融合

1.奶油奶酪切小块，加入牛奶隔水融化并搅拌无颗粒

加入融化的黄油继续搅拌（搅拌均匀即可）

2.加入蛋黄搅拌，搅拌成无蛋***即可

加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，然后搅拌成一体

3.过筛一遍

4.打发蛋白，可以分3次加入白糖（糖粉）打发成倒钩状就行

5.烤箱预热 180℃ 上下火 时间的话你后面的步骤做完就可以放了

6.面糊里加入打发好的蛋白，继续搅拌

7.搅拌好，倒入模具（模具里面刷成油，好脱模）

8.放入烤箱，有烤盘的最好在模具外面包成锡纸，烤盘加水

8寸芝士奶酪蛋糕做法？

材料：鸡蛋5个，奶油奶酪240g，低筋面粉50g，玉米淀粉30g，无盐黄油50g，细砂糖100g，柠檬汁几滴，牛奶100g酸奶150g，8寸模具

1、奶油奶酪240g切成小块，小盆放在热水锅里，隔热水预热搅拌均匀，无颗粒状态。

2、加入牛奶100g+酸奶150g一起搅拌均匀，无颗粒状态。

3、倒入提前融化好的50g黄油，搅拌均匀。

4、待芝士糊放凉些再，依次加入蛋黄，搅拌均匀，再加入下一个，共5个剩下（蛋清放在打蛋盆里备用）。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕8寸免烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕8寸免烤的4点解答对大家有用。