红豆酸奶慕斯蛋糕,红豆酸奶慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆酸奶慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红豆酸奶慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆慕斯巴比熊做法？
2. 蔓越莓芝士慕斯的做法？
3. 抹茶蛋糕的材料与制作方法？

红豆慕斯巴比熊做法？

以下是红豆慕斯巴比熊的做法：

1. 准备材料：吉利丁片、牛奶、细砂糖、淡奶油、红豆、小熊模具。

2. 处理吉利丁片：将吉利丁片放入冰水中浸泡至软化，捞出沥干备用。

3. 制作牛奶布丁液：将牛奶和细砂糖放入锅中，加热至细砂糖完全融化，然后加入软化的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

4. 打发淡奶油：将淡奶油打发至 6-7 分发，即出现纹路但还能流动的状态。

5. 混合：将打发好的淡奶油和牛奶布丁液混合均匀。

6. 加入红豆：将适量的红豆加入混合好的液体中，搅拌均匀。

7. 倒入模具：将混合好的液体倒入小熊模具中，放入冰箱冷藏 4-5 小时，直到完全凝固。

8. 脱模：将凝固好的小熊取出，脱模后即可食用。

需要注意的是，吉利丁片的用量和凝固时间会影响口感和质地，可以根据个人喜好进行调整。同时，淡奶油的打发程度也会影响口感，可以根据个人喜好进行调整。

蔓越莓芝士慕斯的做法？

1、将牛奶，蛋黄，糖一齐放入锅中

2、隔水加热煮至浓稠状

3、待1中的混合物冷却至65度左右，加入泡软的吉利丁片搅至完全溶化

4、将蔓越莓和玉米粉一起放入锅中隔水煮至完全溶解

5、将4加入3中搅匀

6、待以上混合物冷却至40度左右，将打发好的淡奶油加入搅匀，加入酸奶搅匀后再加入朗姆酒搅匀即可

7、将调好的慕斯挤入模具1／2处，

8、放上一层蛋糕胚

9、再挤上一层慕斯至模具9分满

10、最后放上一层蛋糕胚，按平后放入冰箱冷冻3小时左右

1，蔓越莓干切碎，放入碗中加凉开水泡开备用。

2，消化饼干压碎拌入预先在锅中小火溶开的黄油，倒入蛋糕模底压紧后，放入冰箱冷藏备用。

 3，吉利丁片5g一片的那种，各放入30g淡奶油泡开。

4，接下去动真格的了，75g奶油芝士，酸奶45g，淡奶油45g，砂糖30g，红豆巧克力加入到打蛋器中，打1分钟差不多，将一碗吉利丁片隔水溶开后，将打好的巧克力芝士倒入已溶开的吉利丁片（2勺差不多）搅拌均匀后倒回到巧克力芝士糊中，继续打一下，1分钟差不多了。目的是吉利丁片和巧克力糊能充分搅拌均匀。

5，拿出冰箱中的蛋糕模具，将巧克力倒入模具中，盖上放回到冰箱中冷藏。

6，接下去做上面一层的，材料除了巧克力之外，与第4部步骤的分量一样，做法也完全相同，这里就不重复写了。等到打好原味糊后，取出冰箱中已经冷藏了一会的蛋糕模，将原味糊倒入，这样成品就能有2层分界很清晰的口味了。这2层中间也可根据个人喜好加入别的水果之类的，但是要注意的是，水果这种比较重，制作时间就要延长了，冰箱里多放一会才能拿出来加水果，要不然就沉下去了。

7，放入冰箱冷藏，至少2个小时以上。

8，5g的吉利丁片隔水花开，加入泡着的蔓越莓水中。冰箱中取出慕斯，慢慢的均匀浇在上面。再放回到冰箱里继续冷藏成型。

9，冰箱里至少在放2到3小时。就成功啦。

一般我都是前一天晚上做，第二天就肯定能完全成型啦。口感也不错。

抹茶蛋糕的材料与制作方法？

首先需要准备好材料：低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀，备用。

4 将鸡蛋打散，加入砂糖和盐，搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于红豆酸奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆酸奶慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。