青叶慕斯蓝莓蛋糕-蓝莓慕斯蛋糕图片大全大图

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本文目录一览：

• 1、怎么做出好吃的蓝莓蛋糕呢?
• 2、慕斯蛋糕如何做好吃
• 3、蓝莓慕斯怎么做?
• 4、蓝莓慕丝蛋糕的做法?

怎么做出好吃的蓝莓蛋糕呢?

1、蓝莓草莓裱花蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离，用电动打蛋器打发蛋白，分3次加入20g砂糖，打发到蛋白变浓稠，最后能用打蛋器提起尖角为止就可以了。

2、蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。3个蛋清分离，装在一个干净无油无水的不锈钢碗。称取15克白砂糖，分3次加入蛋清打发。用电动打蛋器打发至蛋白竖起的尖尖不会弯下去。

3、原料：鸡蛋5个、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50-100克、蓝莓干30克。

4、朋友送来一罐自己做的蓝莓酱，一直想拿他做点什么，但是拖了好久，上周休息时终于做了一次蓝莓蛋糕。好久不做，感觉有些生疏，面糊不够细腻，有细小的颗粒状，虽然朋友们一致称赞好吃，但细节决定成败，下次一定要改进。

慕斯蛋糕如何做好吃

1、步骤准备好全部需要的食材。步骤五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。步骤搅拌糊状。

2、将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，就是慕斯液了。（这步可适当加些草莓丁）请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 第十步 蛋糕模外包一层锡纸，防止渗漏。

3、最上边倒入咖啡口味的慕斯糊，然后放入冰箱冷藏2个小时以上，时间到了拿出来脱模。

4、可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。

蓝莓慕斯怎么做?

1、各种酸奶慕斯小蛋糕看你喜欢哪种，随便做。希望可以帮助到你。酸奶蓝莓慕斯蛋糕 先做蓝莓味的慕斯：蓝莓果酱加热至融化。将泡软的吉利丁加入搅拌至融化。淡奶油打至6分发，与1混合均匀。

2、再把混合好的糊糊倒回装着淡奶油的盆中，混合搅拌均匀，蓝莓慕斯液就ok了。把步骤1准备的白巧克力纸杯拿出来，将蓝莓慕斯液倒入，再放入冰箱继续冷藏至慕斯液凝固。

3、脱模时模具座部垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具***吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。

蓝莓慕丝蛋糕的做法?

1、蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。

2、可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。

3、步骤step 10 把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。

4、蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤：1 吉利丁提前泡水，泡至软化。2 蛋黄加砂糖打发均匀，微微发起 3 牛奶隔水加热，加入吉利丁至完全融化。4 牛奶加入蛋黄液，隔水搅拌至粘稠状，水温不要超过70度。

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