自制抹茶味奶油蛋糕,自制抹茶味奶油蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制抹茶味奶油蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制抹茶味奶油蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋仔派对抹茶蛋糕怎么获得？
2. 纸杯奶油蛋糕怎么做？
3. 8寸抹茶蛋糕需要多少奶油？

蛋仔派对抹茶蛋糕怎么获得？

1.

“蛋糕车间”关卡同样***用双人组对和两队对战形式，队伍每完成一笔订单，即刻获得相应积分，在规定时间内获得积分数多的队伍获胜。“蛋糕车间”共有三种口味的蛋糕订单，分别为抹茶蛋糕、奶油蛋糕和巧克力蛋糕。蛋糕的订单需求将以3D投影的形式出现在赛场边缘的货台上，快按照订单制作美味蛋糕。

2.

通力合作，完成蛋糕订单板车运送，成批食材火速抵达场地中心的梦幻双层蛋糕为食材供应区，除了会随机刷新面粉、抹茶粉、奶油和巧克力这类基础食材外，还会定时刷新高级面粉。提交用普通面粉制成的蛋糕可获得1积分，而高级面粉制成的高级蛋糕则可获得3倍积分。

3.

获取食材为提高食材的运送效率，“蛋糕车间”为两队分别配置了两台简易方便的可移动板车。长长的轨道将制作区和食材供应区相连，蛋仔只需站在按钮上即可控制板车的来回移动，轻松将队友送至彼岸。

4.

纸杯奶油蛋糕怎么做？

原料：低筋面粉、糖、鸡蛋、色拉油、牛油、淡奶油、色素。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、鸡蛋分出蛋黄、蛋清。

第3步、把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。

第4步、然后加过筛好的低筋面粉

第5步、搅拌好的面糊。

第6步、打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。（60克糖）

第7步、打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。

第8步、取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。

制作配料：鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克

制作方法：

1、准备蛋糕所需要的食材；

2、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态；

3、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；

4、最后是这种顺滑无颗粒的状态；

5、分离蛋清的时候，盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发，挤几滴柠檬汁进去，打至粗泡的状态，再加入1/3细砂糖；

6、继续打发至蛋白霜细腻的状态，再加入剩余白糖的1/2，继续打发至明显的纹路，把剩余的白糖加进去继续打发，最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可

7、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里，充分翻拌均匀；

8、倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀，最后是这种细腻蓬松的面糊状态；

食材明细

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、柠檬汁、淡奶油、白砂糖、草莓、抹茶粉、彩虹糖。



1、准备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态。



2、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中，继续用手动打蛋器搅拌均匀。



8寸抹茶蛋糕需要多少奶油？

8寸蛋糕得要150-200g淡奶油，如果要切开来，还要加水果的话则需要300g。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

到此，以上就是小编对于自制抹茶味奶油蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制抹茶味奶油蛋糕的3点解答对大家有用。