蓝色的慕斯蛋糕,蓝色的慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝色的慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝色的慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝色慕斯杯做法？
2. 蓝莓慕斯镜面做法？
3. 慕斯蛋糕用哪个牌子的奶油好？
4. 优乳蛋糕是啥？

蓝色慕斯杯做法？

回答如下：蓝色慕斯杯的做法如下：

材料：

- 150克蓝莓

- 50克细砂糖

- 100毫升水

- 1片鱼胶

- 200毫升奶油

步骤：

1. 将蓝莓、细砂糖和水一起放入锅中煮沸。

2. 放入鱼胶片，搅拌至完全溶解。

1 蓝色慕斯杯的做法可以很简单，也可以很复杂，具体时间取决于你选择的做法。
2 通常蓝色慕斯杯的制作需要以下原材料：果冻粉、奶油、糖、水、蓝色食用色素等，需要进行煮沸、冷藏等操作。
3 如果你想要更加简化的做法可以选择使用速溶蓝色果冻粉，只需要将粉末加入开水中搅拌均匀，等待凉透后就可以倒入杯中，再放入冰箱冷藏即可。

蓝莓慕斯镜面做法？

做法有以下步骤：

1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。

2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。

3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌

4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，加入淡奶油里。搅拌均匀后，放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。

5.接下来制作上半层白色的部分，15g糖和80g淡奶油一同打发。3g吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，与剩余的40g酸奶一同加入淡奶油中。搅拌均匀后放入模具里。

6.接下来制作镜面，最好等慕斯在冰箱里放置3-4小时以上完全凝固在浇上去，心急的话在冷冻区放一小时左右也可以。

7.8. 5g吉利丁粉加热水，糖和蓝莓酱，融化搅匀后稍凉一下在倒入慕斯上。冷藏至彻底凝固就可以吃了。

做法如下：

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）    

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g    

雀巢淡奶油400g 糖粉30g    

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml    

慕斯蛋糕用哪个牌子的奶油好？

做慕斯蛋糕建议用动物淡奶油比较好，安佳、蓝风车、总统这几个牌子都是不错的选择

国产动物淡奶油品牌有，伊利，展艺，雀巢也都不错。

动物奶油是牛奶中分离出来的，营养价值高出牛奶数倍，打发及定型比植脂奶油难，但对于做慕斯蛋糕足够了。

还有动物淡奶油是从牛奶中提炼出来的纯天然的食品，容易被人体所吸收，营养价值高，同时汉大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量。

优乳蛋糕是啥？

用料 主料 戚风蛋糕1个 辅料 吉利丁 4片 白巧克力 少许 奶酪 140克 调料 淡奶油 150克 白砂糖 40克 水 50克 伏特加 (蓝玫瑰味) 优乳酪慕斯蛋糕的做法 1.提前把戚风烤好，取一片蛋糕体放入相应的模具中备用，吉利丁片用冰水泡软，再用隔水加热的方法融化吉利丁片，最后把吉利丁液倒入优乳酪中拌匀(边倒边搅拌匀)，取淡奶油倒入细砂糖 2.用打蛋器打发至勉强流动状态，再把优乳酪倒入淡奶油中拌匀，完全拌匀后把优乳酪慕斯糊缓缓的倒入放有蛋糕体的模具中，轻轻的震出空气放入冰箱冷藏至凝固，取预调酒倒入保鲜盒中，再放入水和细砂糖搅拌至糖融化，吉利丁片提前用冰水泡软，隔水溶化倒入预调酒中拌匀，盖上盖子放入冰箱里至完全凝固，取少许白巧克力隔水融化 3.把巧克力糊倒入相应的模具中，再放入冰箱冷藏一下至巧克力凝固，慕斯蛋糕冷藏完成后取出脱模，再把凝固好的蓝色预调酒切成块状，依次放入优乳酪慕斯蛋糕上，，最后把冷藏硬的巧克力取出脱模摆放在啫喱层上面即可完成

到此，以上就是小编对于蓝色的慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝色的慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。